Як дотримання посту впливає на здоров’я
Якщо ви тут, ймовірно, ви вже поститесь або ще збираєтесь. Ми дуже поважаємо ваш вибір і хочемо допомогти вам пройти цей шлях легко та із задоволенням.
У нашій попередній статті “Піст: чим замінити м’ясні та молочні продукти” ми розповіли, чим заміняти мʼясні та молочні продукти під час посту. Виявляється, перехід на рослинне харчування не такий вже й важкий, як нас тим лякають. Адже на кожний продукт з тваринних жирів можна знайти рослинний відповідник, ще більш корисний та багатий на поживні речовини. Радимо вам почитати цей матеріал, якщо відмова від продуктів тваринного походження все ще здається вам чимось недосяжним.
Важливо, щоб перехід на рослинне харчування проходив усвідомлено та з мотивацією. А мотивація зʼявляється тоді, коли чітко розумієш, для чого це потрібно.
Сьогодні попрацюємо над мотивацією, а саме розповімо вам, що ви отримаєте разом із відмовою від мʼяса та молочних продуктів.
Їсте менше, отримуєте більше
Продукти рослинного походження необмежені у складі поживних речовин. Якщо споживаючи мʼясо, ви отримуєте в основному білок, то з рослинними продуктами все цікавіше. На додаток до білка ви отримуєте ще й клітковину, вітаміни та мінерали.
У тваринному білку поживних речовин набагато менше. А деякі відсутні зовсім, як наприклад, клітковина, футонутрієнти та антиоксиданти.
Таким чином, дібрати потрібні організмові поживні речовини з рослинним харчуванням набагато простіше. Їсте менше — отримуєте більше.
Ви почуватиметесь легше, здоровіше та енергійніше
Досить поширений міф серед людей, що мʼясо дає більше ситості та сил, ніж рослинна їжа. Насправді, мʼясо працює за принципом кави — завдяки стимулючим речовинам відчуття ситості та бадьорості до вас приходить дуже швидко. Але на перетравлювання мʼяса потрібно багато енергії, тому це відчуття швидко проходить.
Продукти рослинного походження дають відчуття ситості та легкості одночасно. Ви не будете відчувати тієї тяжкості у шлунку, яка часто буває після споживання мʼяса.
Шкіра подякує вам
Тут у першу чергу слід згадати про молочні продукти, які часто провокують запальні процеси в організмі. Молочні продукти містять речовини, які провокують сальні залози працювати активніше, а звідси — проблеми зі шкірою.
Рослинний раціон не містить гормонів та інших речовин, які впливають на запальні процеси в організмі. А багатий склад поживних речовин працює в зворотньому напрямку — організм очищується від зайвого, наповнюється корисними речовинами, а шкіра виглядає здоровою.
Покращиться метаболічний процес
Менший ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань
Тваринний білок містить холестерин та тригліцериди (жири). Їх надлишок в організмі призводить до серцево-судинних захворювань. Рослинний білок цих речовин не містить холестерину та тригліцеридів, тому ви оберігаєте себе від хвороб серця та судин.
Кожна тварина, як і людина, має гормональний фон. Він додатково посилюється гормональними препаратами, які вводяться при відгодовуванні тварини. Коли тваринні гормони потрапляють у людський організм, порушується біохімічний процес. Що у свою чергу стимулює розвиток онкологічних захворювань. З рослинним харчуванням такої проблеми немає, адже рослини не містять гормонів.