Бразильський горіх
У чому користь бразильського горіха?
- Бразильський горіх — це насіння великого тропічного дерева. Екзотичний горіх багатий на жири та білки.
- Ці бразильські горіхи сирі.
- Джерело цинку (добова потреба 8-15 мг) — 4,2 мг/100 г, магнію (добова потреба 400 мг) — 225 мг/100 г. Бразильський горіх допомагає зміцнити імунітет, зменшити прояви стресу та депресії.
- Найбагатше джерело селену (добова потреба від 55 до 400 мг) — містить 1917 мг/100 г, тому 1-2 горіхи на день достатньо, щоб забезпечити потребу цього мінералу.
Селен — важливий для здоров'я щитовидної залози, допомагає утворювати гормони Т4 (тироксин) та Т3 (трийодтиронін). - Бразильські горіхи містять 65% жирів. 2-3 горіхи на день забезпечать організм добовою нормою не лише селену, але й жирів.
Селен — важливий для здоров'я щитовидної залози, допомагає утворювати гормони Т4 (тироксин) та Т3 (трийодтиронін).
Як вживати бразильський горіх?
- Можна вживати в їжу як цілими, так і дрібно порізаними. Чудово смакують в овочевих стравах, у салатах, хлібі та печиві.
- Перед споживанням замочіть ваші горішки наніч або хоча б на 8 год, щоб усі вітаміни та мінерали точно засвоїлися :)
- Оптимальна доза для дорослих: 2-3 горіха на день, для дітей від 3-х років — 1 горіх.
- Бразильский горіх можна споживати вагітним та годуючим, якщо немає протипоказань для споживання — 2-3 горішки на день.
Чого не варто?
- Не варто вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
Кус-кус з курагою, лимоном і бразильським горіхом
Оливкова олія - 2 ст.л.
Кус-кус - 200 г.
Посічена курага - 30 г.
Свіжа посічена петрушка - 2 ст. л.
Сік 1-ї цитрини.
Сіль.
Мелений чорний перець.
Гарячий овочевий розсіл - 300 мл.
Посічені бразильські горіхи - 30 г.
Свіжі листочки базиліку для прикраси.
Приготування:
1. Підігріти
оливкову олію в глибокій пательні, додати кус-кус і старанно вимішати.
2. Залишити на вогні, помішуючи на 2-3 хвилини.
3. Додати решту складників і готувати на слабкому вогні періодично помішуючи, доки кус-кус зм’якне. Спушити виделкою. Подавати, прикрасивши листочками базиліку.
Сливово-шоколадний
смаколик30 грамів масла ГХІ
5 спілих синіх слив
3 ст. л. кокосового цукру
170 гр чорного шоколаду
3-4 бразильські горіхи
Приготування:
1. Зі
слив витягнути кісточки, зняти шкірку і нарізати на четвертинки.
2. Масло розтопити в маленькій сковороді на середньому вогні, додати сливи і обсмажувати, доки почнуть м’якнути, додати кокосовий цукор і готувати доти, поки цукор почне карамелізуватись.
3. Розтопити на водяній бані шоколад, вимішати з карамелізованими сливами і розкласти у горнятка, щедро посипати подрібненими бразильськими горіхами і охолодити перед подачею.
Чудово смакує до кави.
Бразильський горіх в асортименті Смаку Життя: особливості та користь
Бразильські горіхи — дивовижний продукт тропічного дерева, родом з Бразилії. Це один із найбільших горіхів у світі. Горіх бразильський точно заслуговує стати частинкою вашого щоденного раціону, адже містить цілий склад корисних елементів.
Горіх бразильський: користь
Купити бразильський горіх варто через такі корисні властивості:
ненасичені жирні кислоти, зокрема омега-6 та омега-9, які корисні для здоров'я серця та судин;
вітамін Е, селен, магній та цинк — зміцнюють імунітет, покращують роботу мозку, щитоподібної залози та серця;
джерело білка, необхідного для росту мʼязів та збереження здоровʼя тканин;
антиоксиданти, що зменшують запальні процеси в організмі, захищають клітини від впливу вільних радикалів.
Перевага бразильського горіха в тому, що 2-3 горішки на день закривають потребу в корисних жирах та селені. Натуральна вітамінна добавка, створена природою.
Вживати бразильській горіх можна сирим. Він хрусткий, смачний та поживний. Пару горішків втамують ваш голод на декілька годин, перевірено. Бразильський горіх купити можна й для додавання в інші страви: салати, десерти чи випічку. Рекомендуємо завжди замочувати бразильський горішок перед вживанням на декілька годин.
Бразильський горіх ціна точно вартою користі, яку він несе.
Обирайте відбірні бразильські горіхи в Смак Життя ;)
Якість сировини — наш основний пріоритет. Тому бразильські горіхи в нас відбірні та якісні. У нашому інтернет-магазині здорового харчування ви можете бразильські горіхи купити з доставкою по всій Україні. Це може бути Нова пошта або Укрпошта, як вам зручно. А якщо зручніше бразильський горіх купити Львів, то можете зробити це в наших фізичних магазинчиках у Львові за вул. Зелена та Куліша.
