Додай до салату мікс насіння смажений
Чим особливий мікс насіння смажений?
- Мікс насіння — це суміш, яка додасть особливого смаку та поживності будь-якій страві.
- У складі 8 різних насінинок:
- сонях — багатий на вітамін Е та антиоксиданти, тому зберігає молодість нашої шкіри;
- льон — містить розчинну і нерозчинну клітковину, яка потрібна для правильної роботи кишківника;
- кунжут — джерело кальцію, який підтримує міцність кісток і зубів;
- гарбузове насіння — багате на цинк і залізо. Вони попереджають дефіцити цих мінералів в організмі;
- кмин — має антибактеріальний ефект, тому бореться з кишковими паразитами і грибками.
- чіа — джерело білка і антиоксидантів, які важливі для здоров'я всього організму. - Мікс насіння повинен бути на кухні кожної господині. Смачний, поживний та ситний :)
- сонях — багатий на вітамін Е та антиоксиданти, тому зберігає молодість нашої шкіри;
- льон — містить розчинну і нерозчинну клітковину, яка потрібна для правильної роботи кишківника;
- кунжут — джерело кальцію, який підтримує міцність кісток і зубів;
- гарбузове насіння — багате на цинк і залізо. Вони попереджають дефіцити цих мінералів в організмі;
- кмин — має антибактеріальний ефект, тому бореться з кишковими паразитами і грибками.
- чіа — джерело білка і антиоксидантів, які важливі для здоров'я всього організму.
Як вживати мікс насіння смажений?
- Чудове доповнення до овочевих і фруктових салатів чи закусок. Класно поєднується з кашами, йогуртами і випічкою.
- Можна брати таку суміш зі собою як “перекус” на роботу, навчання чи прогулянку.
- Оптимальна денна норма — до 60 г насіння/день.
- Рекомендуємо замочувати насіння у воді на 5-6 годин чи на ніч або розмелювати сухим у кавомолці. Це дозволить усім корисним речовинам максимально засвоїтися.
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості складових продукту.
- Вживати суміш з чорним кмином вагітним та дітям до 6 років.
Салат з кале з печерицями та нутом
Інгредієнти:
Салат кале — 1 шт;
Капуста качанна нарізана — 3 склянки;
Редиска крупна — 3 шт;
Болгарський перець — 2 шт;
Цукіні — 1 шт;
Нут відварений — 1 склянка;
Авокадо — 1 шт;
Червона цибуля — 1 шт;
Печериці — 150 г;
Мікс насіння до салатів — ¼ склянки;
Кокосова олія — 2 ст.л.;
Бальзамічний оцет — 2 ст.л.
Для заправки;
Змелене насіння соняшника — 3 ст.л.;
Сік лимона — ¼ склянки;
Олія соняшникова — 2 ст.л.;
Соєвий соус — 2-3 ч.л.;
Мед — 2 ч.л.;
Тертий імбир — 2 ч.л.;
Тертий часник — ¼ ч.л. (за бажанням);
Чорний перець мелений — ¼ ч.л.;
Вода — 2-3 ст.л.
Приготування
1. Приготуйте гриби, підсмаживши їх на кокосовій олії близько 7 хвилин та додайте до них бальзамічний оцет.
2.Наріжте для салату капусту, салат кале, редиску, болгарський перець, цукіні та авокадо довільно. Червону цибулю наріжте тонкими слайсами.
3. Приготуйте заправку. Для цього помістіть всі інгредієнти в блендер та збийте до однорідності.
4. Половиною соусу заправте листя кале та капусту і добре розмішайте.
5. Додайте всі інші інгредієнти з відвареним нутом в салатницю, розмішайте, посипте сумішшю насіння і додайте за бажанням ще заправки.
Смачного!Найкраще готувати такий салат в обідню пору.
