Спельта (преміум)
Чим корисна спельта?
- Спельта — це м'який сорт пшениці "Зоря"
- Джерело повільних вуглеводів — на 100г продукту 70г вуглеводів. Повільні вуглеводи дарують тривалу ситість, енергію та не підвищують рівень цукру в крові.
- Не переносить штучних добрив, тому вважається екологічно чистою.
- Спельта багата на вітаміни групи В, які стимулюють утворення гемоглобіну та обмін речовин.
- Містить у великій кількості:
- магній (40мг) — нормалізує роботу серцево-судинної системи;
- фосфор (150мг) — укріплює кістки та зуби;
- калій (143 мг) — попереджає утворення набряків. - Високий вміст клітковини — 10г на 100г продукту. Саме харчові волокна регулюють кількість інсуліну та глюкози.
- магній (40мг) — нормалізує роботу серцево-судинної системи;
- фосфор (150мг) — укріплює кістки та зуби;
- калій (143 мг) — попереджає утворення набряків.
Як використовувати спельту?
- Використовуйте для:
- пророщення;
- додавайте пророщені зерна у готову кашу або посипайте салати;
- варіть зі спельти каші та супи;
- готуйте лікувальні відвари і настоянки.
- Ділимося нашим рецептом каші з пророщеної спельти.
Додайте до пророщеної спельти 1 ст. л. меду, декілька ложок шроту на ваш смак, теплу воду та перемішайте. Сніданок подано:)
- пророщення;
- додавайте пророщені зерна у готову кашу або посипайте салати;
- варіть зі спельти каші та супи;
- готуйте лікувальні відвари і настоянки.
Додайте до пророщеної спельти 1 ст. л. меду, декілька ложок шроту на ваш смак, теплу воду та перемішайте. Сніданок подано:)
Як проростити спельту?
- Залийте 1-2 ст. л. спельти водою у скляному посуді і залиште на ніч.
Зранку промийте, злийте воду і залиште вологою на день. Ввечері знову промийте і залиште наніч.
Вранці у вас вже будуть готові спельтові проростки. Можна зразу ж додавати до сніданку:) - Радимо вводити проростки поступово у раціон. Вони мають функцію «мітли», яка активно очищує організм від шлаків та токсинів. Тому спершу вживайте не більше 2-3 ст. л. проростків на день. А згодом кількість можна збільшувати.
Зранку промийте, злийте воду і залиште вологою на день. Ввечері знову промийте і залиште наніч.
Вранці у вас вже будуть готові спельтові проростки. Можна зразу ж додавати до сніданку:)
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
- Спельта містить глютен, тому не варто вживати при його непереносимості.
Десерт “Оригінальний”
Десерт “Оригінальний”
Інгредієнти:
Яблуко — 1 шт;
Домашній сир — 100 г;
Проростки спельти — 20 г;
Мед — 1 ст.л.;
Кориця — ½ ч.л.;
Приготування:
1. Для пророщення зерна необхідно спельту замочити у чистій воді на 3-5 годин (на ніч). Потім злити воду, промити насіння і залишити трохи вологи на дні посудини. Прикрийте нещільно посуд кришкою чи тканиною. Відкладіть спельту у тепле темне місце поки не з’являться корінці довжиною 3-4 мм. Поки насіння проростає промивайте його 2 рази на день. Готові проростки зберігайте до 5 діб в холодильнику, промиваючи їх раз в день.
2. Яблуко очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
3. Сир перетріть через сито. Спельти проростки подрібніть в чаші блендера.
4. Змішати всі інгредієнти, викладіть у форму і посипте корицею.
Смачного!
Найкраще вживати у першій половині дня. Чудово смакує діткам.
Толма (
з Вірменської кухні)
Яблуко — 1 шт;
Домашній сир — 100 г;
Проростки спельти — 20 г;
Мед — 1 ст.л.;
Кориця — ½ ч.л.;
Приготування:
1. Для пророщення зерна необхідно спельту замочити у чистій воді на 3-5 годин (на ніч). Потім злити воду, промити насіння і залишити трохи вологи на дні посудини. Прикрийте нещільно посуд кришкою чи тканиною. Відкладіть спельту у тепле темне місце поки не з’являться корінці довжиною 3-4 мм. Поки насіння проростає промивайте його 2 рази на день. Готові проростки зберігайте до 5 діб в холодильнику, промиваючи їх раз в день.
2. Яблуко очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
3. Сир перетріть через сито. Спельти проростки подрібніть в чаші блендера.
4. Змішати всі інгредієнти, викладіть у форму і посипте корицею.
Смачного!Найкраще вживати у першій половині дня. Чудово смакує діткам.
Інгредієнти:
1. Сочевиця - 80 г;
2. Спельта - 160 г;
3. Квасоля - 80 г;
4. Цибуля - 80 г;
5. Олія - 120 г;
6. Курага - 80 г;
7. Виноградне листя - 400 г;
8. Родзинки - 40 г;
9. Зелень, перець червоний, сіль - за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Спельту промити, замочити на ніч, зварити.
2. Підсмажити цибулю до золотистого кольору.
3. До вареної спельти додати варену сочевицю,
квасолю, змішати з підсмаженою цибулею, додати родзинки, зелень, перець, сіль.
4. Ошпарити виноградні листки. Завернути в
начинку в виноградні листки у вигляді конвертиків. Складати рядами в каструлю, додати
курагу, воду і олію. Зварити до готовності, посипати зеленню.
Складники:
1 скл зерен спельти
1 цибуля
1 морква
3 ст л олії
3 скл води
сіль - за смаком
Приготування:
1. Цибулю нарізати дрібно, моркву натерти на тертці.
2. В каструлю налити олії і стушкувати цибулю і моркву приблизно 10 хвилин.
3. Добре промити спельту, добавити до моркви і цибулі, перемішати.
4. Долити теплу кип'ячену воду в співвідношенні крупа-вода - 1: 3.
5. Готувати на слабкому вогні до повного википання води, додати сіль.
6. Залишити кашу настоюватись близько 30 хвилин.
Спельта (органічна): корисний вибір для здорового харчування
Спельта — це давній вид пшениці, який все частіше обирають прихильники здорового способу життя. Її унікальний склад і неперевершені властивості роблять спельту популярним вибором серед тих, хто дбає про своє здоров’я. Органічна спельта вирощується без використання пестицидів, хімічних добрив чи інших штучних добавок, що гарантує її екологічну чистоту та високі поживні властивості.
Чим корисна спельта?
Спельта — це джерело важливих вітамінів, мікроелементів і клітковини. Її зерна містять:
Багато білка: чудовий вибір для вегетаріанців і тих, хто шукає альтернативні джерела протеїну.
Клітковину, яка сприяє покращенню травлення та нормалізації роботи кишечника.
Вітаміни групи B, які підтримують нервову систему, допомагають зменшити стрес і покращують загальний стан шкіри, волосся та нігтів.
Магній, цинк, фосфор — мікроелементи, що сприяють зміцненню імунної системи та поліпшенню обміну речовин.
Окрім цього, спельта менш алергенна, ніж звичайна пшениця, і часто підходить людям із підвищеною чутливістю до глютену.
Як використовувати спельту в кулінарії?
Спельта органічна ідеально підходить для приготування каш, супів, хліба, випічки та навіть десертів. Її насичений горіховий смак додає стравам унікальності. Насіння зерна спельти можна використовувати для пророщування, що дає ще більше користі, адже пророщені зерна багаті на ферменти та активні поживні речовини.
Де купити спельту у Львові?
Якщо ви шукаєте, де купити спельту за доступною ціною, зверніть увагу на асортимент нашого магазину. Ми пропонуємо лише сертифіковану органічну спельту, що відповідає найвищим стандартам якості. У нас можна замовити як зерна спельти, так і купити насіння спельти для пророщування.
Спельта: ціна та умови доставки
На нашому сайті ви знайдете конкурентну ціну на спельту, що робить її доступною для кожного. Ми організуємо швидку доставку по всій Україні, включаючи Львів. Таким чином, ви зможете отримати замовлення в найкоротші терміни.
Чому варто обрати нашу спельту?
Гарантована органічна якість.
Широкий вибір фасування.
Зручне оформлення замовлення.
Оперативна доставка по Україні.
Обирайте здоров’я разом із нами! Замовляйте спельту вже сьогодні та переконайтеся у її користі для вашого організму. Відвідайте наш інтернет-магазин, щоб спельта органічна стала частиною вашого щоденного раціону.
Із цим товаром рекомендуємо
Висівки жорнові зі спельти (відбірні)
