Соєвий фарш (сухий)
Чим особливий соєвий фарш?
- Соєвий фарш — це текстурований ізолят соєвого білка.
- Містить велику кількість рослинного білка, що добре засвоюється організмом — 100г продукту містять 50 г білка.
- Практично не містить жирів — лише 1 г на 100 г продукту. Не підвищують холестерин. Для порівняння, в курці цей показник досягає 19%, в телятині - до 16%.
- Його засвоєння кишечником відбувається на 97%, тому мікроелементи та інші цінні речовини потрапляють в тканини і кров практично в повному обсязі.
- 100г соєвого фаршу забезпечують денну норму калію і магнію.
- Замінить м'ясо тим, хто не вживає м'яса, має непереносимість тваринного білка або дотримується Посту. Спробуйте, ви не відчуєте різниці:)
Як вживати соєвий фарш?
- Фарш залити кип’ятком на 10-15 хв.
- Пересипати у друшлаг і дати воді стекти.
- Готувати улюбленим способом.
- Чудово смакує із нашою локшиною та італійським соусом.
- Щоб дізнатися більше способів приготування — зазирніть у вкладку РЕЦЕПТИ.
Чого не варто?
- Вживати, якщо у вас алергія на соєвий білок.
- Соя допомагає виводити з організму радіонукліди й важкі метали.
текстуроване знежирене соєве борошно / Україна.
Котлетки в паніровці
1. Фарш залити кип’ятком на 10-15 хв.
2. Пересипати у друшлаг і дати воді стекти.
3. Готувати улюбленим способом.
ІНГРЕДІЄНТИ:
• фарш соєвий — 200 г;
• борошно пшеничне цільнозернове — 6 ст.л.;
• цибуля — 1 шт.
• олія — для смаження;
• сіль — 1 ч.л.;
• спеції — за смаком;
• для паніровки — панірувальні сухарі, манка або борошно
• вода — 200-300 мл
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Приготувати соєвий фарш і злити воду.
2. Цибулю почистити, нарізати кубиками і змішати з фаршем, спеціями, сіллю та борошном.
3. Сформувати в паніровці котлетки і смажити на нагрітій сковорідці до золотистої скоринки.
Спагеті Болоньєзе з соєвим фаршем
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для соусу:
Соєвий фарш - 100 г
Вода – 750 мл
Бульйонний кубик для овочевого бульйону – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія оливкова - 2 ст.л.
Сіль, перець - за смаком
Помідори у власному соку – 300 мл
Томатна паста - за бажанням
Для макаронів:
Спагеті – 200 г
Вода для варіння - за потребою
Сіль за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Кип'ятимо воду і зашпарюємо соєвий фарш з бульйонним кубиком на 10 хвилин. Періодично промішуємо, щоб бульйонний кубик розчинився.
2. Чистимо і подрібнюємо цибулю та морквину. Обсмажуємо їх в оливковій олії на середньому вогні. Краще обсмажити сильніше до коричневого кольору.
3. Починаємо кип'ятити воду і ставимо спагеті варитися.
4. З соєвого фаршу зливаємо надлишки води через друшляк, але не насухо. Фарш з невеликою кількістю води та рубаними помідорами у власному соку додаємо на сковороду до цибулі та моркви.
5. Перемішуємо все і ставимо тушкуватися на середньому вогні на той час, поки варяться макарони. Якщо колір видається занадто блідим, можна додати томатної пасти. Солимо і перчимо до смаку в кінці приготування.
6. Зі спагеті повністю зливаємо воду і сервіруємо.
Соєвий фарш (сухий): ідеальна альтернатива для збалансованого харчування
Соєвий фарш — це універсальний продукт, який обирають ті, хто прагне здорового харчування або шукає заміну традиційному м’ясу. Він виготовляється з натуральної сої, має високу поживну цінність і відмінно підходить для приготування різноманітних страв. Завдяки своїй доступності та корисним властивостям, соєвий фарш є чудовим вибором як для веганів, так і для тих, хто прагне урізноманітнити свій раціон.
Чим корисний соєвий фарш?
Соєвий фарш містить низку поживних речовин, які роблять його корисним продуктом:
Багатий на білок: це джерело рослинного протеїну, що забезпечує тривале відчуття ситості та підтримує м’язову масу.
Низький вміст жиру: сприяє зниженню рівня холестерину в організмі.
Багатий клітковиною: підтримує здоров’я травної системи.
Без холестерину: відмінний вибір для тих, хто дотримується дієт або має проблеми з серцево-судинною системою.
Цей продукт також є гіпоалергенним, що робить його доступним для людей із непереносимістю лактози чи глютену.
Як використовувати соєвий фарш?
Соєвий фарш (сухий) легко приготувати: достатньо замочити його у воді або бульйоні, і через кілька хвилин він готовий до використання. Продукт відмінно підходить для приготування:
Традиційних м’ясних страв, таких як котлети, фрикадельки чи тефтелі.
Соусів для пасти чи лазаньї.
Веганських начинок для пирогів чи рулетів.
Легких та поживних супів.
Соєвий фарш легко вбирає смак спецій та інших інгредієнтів, тому ваші страви завжди будуть смачними та різноманітними.
Де купити соєвий фарш у Львові?
Купити соєвий фарш можна в нашому інтернет-магазині. Ми пропонуємо продукт високої якості за доступною ціною. Замовлення оформлюється швидко та легко, а ми подбаємо про доставку в будь-який куточок України, включаючи Львів.
Переваги покупки у нас
Широкий вибір якісних веганських продуктів.
Сертифікована продукція, яка відповідає стандартам якості.
Зручне оформлення замовлення онлайн.
Швидка доставка по Україні.
Чому варто обрати соєвий фарш?
Соєвий фарш — це не лише корисний, а й універсальний продукт, який дозволяє створювати різноманітні страви з мінімальними витратами часу. Його вибирають як професійні кухарі, так і любителі домашньої кухні, адже він забезпечує ідеальний баланс поживності, смаку та доступності.
