Карі листя подрібнене
Залишити відгук
20 г
Є в наявності
Що таке листя карі? Чим воно особливе?
- Листя карі — це листя із дерева Мурайя.
- Свіже листя можна порівняти з лавровим листом. В нього насичений аромат з цитрусовим відтінком, трохи схожий на аніс.
- Містить ефірні масла, які підвищують апетит і стимулюють виділення шлункового соку.
- Має сильні антисептичні властивості, тому очищує організм від токсинів і бореться з запаленнями.
- Зверніть увагу! Листя карі не є сумішшю спецій з однойменною назвою.
Як використовувати листя карі?
- Це універсальна пряність. Можна додавати до різних страв: і солодких, і солоних.
- Добре поєднується з усіма бобовими та злаками. Додавайте в супи, овочеві запіканки як заміну лаврового листя.
- В індійській кухні популярне поєднання листя карі з кокосовим молоком.
- Рекомендуємо використовувати 5-12 листочків для приготування однієї страви. Можна додавати їх цілими або подрібнити в порошок.
- Для збереження аромату краще додавати спецію за декілька хвилин до готовності.
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
листя карі сушені, подріблені / Індія.
на 100 г: білки – 17 г, жири – 9 г, вуглеводи – 18 г. Калорійність – 207 ккал.
Зберігати в сухому прохолодному місці, при температурі +25 при вологості 75%.
12 місяців.
