Полба (преміум)
5 відгуків
600 г
Є в наявності
Чим корисна полба?
- Полба сорту голиковська.
- Це дикий предок сучасної пшениці.
- Не переносить штучних добрив, тому вважається екологічно чистою.
- Джерело повільних вуглеводів — на 100г продукту 71г вуглеводів. Повільні вуглеводи дарують тривалу ситість, енергію та не підвищують рівень цукру в крові.
- Містить у великій кількості:
- вітаміни групи В — регулюють обмін речовин в організмі;
- калій (377 мг) — підтримує кров'яний тиск і водно-сольовий баланс;
- магній (135 мг) — нормалізує роботу серця і судин;
- фосфор (400 мг) — зміцнює кістки і зуби. - Містить клітковину — на 100г продукту 9,7 г клітковини, яка всмоктує і виводить з кишечника шлаки та токсини.
- вітаміни групи В — регулюють обмін речовин в організмі;
- калій (377 мг) — підтримує кров'яний тиск і водно-сольовий баланс;
- магній (135 мг) — нормалізує роботу серця і судин;
- фосфор (400 мг) — зміцнює кістки і зуби.
Як використовувати полбу?
- Використовуйте для:
- пророщення;
- додавайте пророщені зерна у готову кашу або посипайте салати;
- пророщену полбу можна висушити, змолоти і використовувати як борошно, шрот або паніровку для мяса й риби;
- варіть із полби каші та супи;
- готуйте лікувальні відвари і настоянки.
- Ділимося нашим рецептом каші з пророщеної полби.
Додайте до пророщеної полби 1 ст. л. меду, декілька ложок шроту на ваш смак, теплу воду та перемішайте. Сніданок подано:)
- пророщення;
- додавайте пророщені зерна у готову кашу або посипайте салати;
- пророщену полбу можна висушити, змолоти і використовувати як борошно, шрот або паніровку для мяса й риби;
- варіть із полби каші та супи;
- готуйте лікувальні відвари і настоянки.
Додайте до пророщеної полби 1 ст. л. меду, декілька ложок шроту на ваш смак, теплу воду та перемішайте. Сніданок подано:)
Як проростити полбу?
- Залийте 1-2 ст. л. полби водою у скляному посуді і залиште на ніч.
Зранку промийте, злийте воду і залиште вологою на день. Ввечері знову промийте і залиште наніч.
Вранці у вас вже будуть готові проростки з полби. Можна зразу ж додавати до сніданку:)
- Радимо вводити проростки поступово у раціон. Вони мають функцію «мітли», яка активно очищує організм від шлаків та токсинів. Тому спершу вживайте не більше 2-3 ст. л. проростків на день. А згодом кількість можна збільшувати.
Зранку промийте, злийте воду і залиште вологою на день. Ввечері знову промийте і залиште наніч.
Вранці у вас вже будуть готові проростки з полби. Можна зразу ж додавати до сніданку:)
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
- Полба містить глютен, тому не варто вживати при його непереносимості.
Полба / Україна.
на 100г: білки – 14,5г, жири – 2,4г, вуглеводи – 70,2г. Калорійність – 360 Ккал.
Пересипати в герметичний контейнер. Зберігати в сухому прохолодному місці.
6 місяців
Полба з овочами
Інгредієнти:
- полба 200 г; - невеликий кабачок;
- 2 помідори;
- болгарський перець;
- морква;
- цибуля;
- зелень;
- 1-2 ст. л. кокосової олії;
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Полбу промити ретельно та можна замочити на 1-2 години. Залити водою у співвідношенні 1:3 та варити на малому вогні до повного википання води.2. Поки вариться полба, розігрійте на сковорідці кокосову олію та викладіть мілко порізану цибулю та моркву, обжарити до золотистого кольору.
3. Додати порізаний кабачок та болгарський перець, перемішати, накрити кришкою і тушкувати 5-10 хв.
4. Додати порізані помідори, тушкувати під кришкою ще 5 хв.
5. До овочів додати полбу, перемішати, тушкувати ще 2-3 хв.
6. Зелень можна додати до овочів і тушкувати разом, можна готову страву прикрасити.
7. Додати сіль та перець за смаком.
Смачного:)
Із цим товаром рекомендуємо
Борошно з полби
6 відгуків
Висівки вівсяні
4 відгуки
Шрот гарбуза
13 відгуків
