Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя

Опубліковано: 16.12.2022,   Оновлено: 04.04.2023
Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя

Ми знаємо, що коли чується «протеїновий коктейль», в уяві спливають м'язисті накачані чоловіки, які тримають в руках великі банки з білим порошком. Насправді великі банки — це ефект, який створили маркетологи, щоб в уяві формувалася картинка «я теж стану таким великим і м'язистим».


Основна ціль їх вживання – набрати м’язову масу, проте у гонитві за красивим тілом не варто забувати про здоров’я. 

Як правильно набрати м’язову масу, щоб корисно і ефективно, розповіли у статті «Харчування для набору маси».

А у цій статті ми розкажемо на що варто звертати увагу при виборі протеїнового коктейлю, розкажемо як готувати їх вдома.

Які існують протеїнові коктейлі

Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя


Протеїновий коктейль – напій, основну частку якого становить білок, зазвичай є низькокалорійними. Поширені серед спортсменів та людей, які худнуть чи набирають м’язову масу.

Коктейлі існують уже в  готовому вигляді: рідкий або сухий порошок, який потрібно розвести водою. Проте їх також часто готують самостійно вдома, рецептами поділимося далі.

Протеїнові коктейлі бувають:

  • молочними  – основний інгредієнт молочний білок казеїн;
  • рослинні – білковий компонент соя або суміш рослинних білків: сої, пшениці і гороху;
  • сироваткові – готують із молочної сироватки, яку отримують після виробництва сиру або солодковершкового масла, її розщеплюють на білки, жири та вуглеводи та висушують до порошкоподібного стану;
  • яєчні – готується на основі яєчного білка;
  • комплексні – можуть поєднувати у собі декілька видів протеїнів.

Варіанти використання протеїнового коктейлю


З протеїнового порошку для коктейлів можна готувати не лише напій, але й додавати до звичних рецептів: млинці, каші, смузі. Це збагатить страву протеїном.


Протеїнові коктейлі можна вживати тим:

  • хто займається спортом чи фізичними навантаженнями;
  • хто вживає недостатню кількість білка протягом дня;
  • кому важко добирати білок із їжі та шукає легші варіанти поповнення протеїну.
Повноцінний прийом їжі протеїновий коктейль не замінить, проте його можна вживати як додаткове джерело білка.

Веганські протеїнові коктейлі: ефективні чи ні?

Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя


Ми у смаку життя за рослинний раціон. Довго вивчаємо, практикуємо, тому можемо впевнено сказати, що рослинні протеїни повністю забезпечують потребу у білку, як і тваринні. Детальніше про рослинний білок розповіли в статті «Рослинні протеїни». А зараз хочемо порівняти і виділити плюси саме рослинних варіантів:

  1. Рослинні джерела білку у протеїнових коктейлях, багаті не лише на білок, а й на клітковину. Яка забезпечить ситість, сприяє травленню та балансує рівень цукру. Тваринні джерела не містять клітковини.
  2. Також рослинні варіанти не містять холестерину, тому повністю безпечні для людей із серцево-судинними захворюваннями.
  3. Рослинні протеїни підходять для тих, хто має непереносимість молочних продуктів. А також вони багаті на вітаміни та мінерали. Приміром кунжутний протеїн багатий на магній, фолієву кислоту та вітаміни групи В.


Який протеїновий коктейль обрати – ваш вибір. Проте, якщо ви все ж оберете тваринний варіант, але хочете при цьому бути здоровими, радимо комбінувати із рослинними протеїнами. Ви не лише будете нарощувати м’язи, але й підтримувати здорову мікрофлору та цілісність стінок судин. Для здоров’я важливий баланс. 


Ми впевнені, що на просторах інтернету ви знайдете достатньо варіантів тваринних протеїнових коктейлів – ми спеціально перевіряли :) Тому щоб було незвичніше та цікавіше, поділимося рецептами рослинних протеїнових коктейлів. 

Рецепти протеїнових коктейлів від Смак Життя

Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя


Гарбузовий протеїновий коктейль


Інгредієнти:

Все зблендерувати.


КБЖВ на 100 грам:

  • 108,4 ккал;
  • 12,3 г білків;
  • 2,2 г жирів;
  • 7 г вуглеводів.


Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя


Кунжутний протеїновий коктейль


Інгредієнти:

Все зблендерувати.


КБЖВ на 100 грам:

  • 93,4 ккал;
  • 10 г білків;
  • 2,4 г жирів;
  • 6,2 г вуглеводів.

Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя

Кокосовий протеїновий коктейль


Інгредієнти:


Все зблендерувати.


КБЖВ на 100 грам:

  • 179,5 ккал;
  • 7,9 г білків;
  • 2,3 г жирів;
  • 27,4 г вуглеводів.


Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя

Конопляно-полуничний протеїновий коктейль


Інгредієнти:


Все зблендерувати.

КБЖВ на 100 грам:

  • 204,2 ккал;
  • 12 г білків;
  • 2,7 г жирів;
  • 31,2 г вуглеводів.


Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя

Соєвий протеїновий коктейль


Інгредієнти:



Все зблендерувати.



КБЖВ на 100 грам:

  • 187,9 ккал;
  • 10,4 г білків;
  • 2,3 г жирів;
  • 26,8 г вуглеводів.

Кошик
Всього до оплати: 0.00
на будь-яке відділення “УкрПошти”
0.00
на будь-яке відділення “Нова Пошта”
0.00
на будь-яку адресу України кур'єром Нової пошти
0.00
З вами сконтактується менеджер щодо термінів доставки товарів із передзамовлення
Оформити замовлення