Соєві шматочки
1 відгук
250 г
Закінчується
Чим особливі соєві шматочки?
- А ви знали, що соя — топ продукт з високим вмістом рослинного білка?
- Адже містить 50 г білка на 100 г продукту ☝️
- Це текстуровані шматочки виготовлені зі знежиреного соєвого борошна.
- Якщо ви в пошуках альтернативи м’яса, то соєві шматочки ідеальна заміна.
- За текстурою соєві шматочки дуже нагадують мʼясо.
- На відміну від мʼяса, не підвищують холестерин.
- Також соя багата на клітковину, корисні жири та антиоксиданти.
- А ще уявіть, що в 100 г соєвих шматочків денна норма калію, кальцію та магнію.
- Соєві шматочки також містять природні фітоестрогени. Ці речовини містяться в рослинах й діють подібно до жіночих гормонів. Їх вживання позитивно впливає на жіночий гормональний фон.
Як вживати соєві шматочки?
- Для приготування відваріть соєві шматочки у кипʼячій підсоленій воді 10-15 хвилин.
- Пересипте у друшляк та дайте воді стекти.
- Використовуйте як основу для своїх страв. Можете тушкувати, смажити чи запікати.
- Міксуйте з овочами, гарнірами чи безглютеновими макарошками та італійським соусом ;)
- Любите пасту болоньєзе? З соєвими шматочками вона вийде ідеальною ;)
- Спробуйте приготувати соєві котлетки: змішайте соєві шматочки зі стручковим горошком, цибулею, часником, спеціями. Додайте нашу суміш «Яйце для випічки». Сформуйте котлети, обсмажте або запечіть їх.
- А ще можна зробити соєвий крем-суп: відваріть соєві шматочки в бульйоні разом з овочами (картоплею, морквою, цибулею). Потім зблендеруйте до однорідності, додайте кокосове молоко для кремової консистенції.
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості продуктів.
текстуроване знежирене соєве борошно / Україна
на 100 г: білки — 50 г, жири — 1 г, вуглеводи — 30 г. Калорійність — 329 ккал.
Зберігати за температури до 25°C і відносної вологості до 75%.
12 місяців
