Ягоды асаи
Ягоды
асаи купить Киев, Украина - Смак життя
Что такое ягоды асаи
Древовидное растение (другое название –
эвтерпа овощная), произрастающее в дельте Амазонки, дает плоды-костянки
фиолетового цвета, растущие гроздьями по типу винограда, внешне похожие на нашу
смородину и голубику. Вкус этих ягод определить трудно: нечто среднее между
орехом, малиной и шоколадом. Считается, полезные свойства ягод асаи проявляются,
если съедать их свежими в день сбора. Потом они теряют свои целебные свойства. Специально
эвтерпу культивируют в бразильском штате Пара, где производится 85% мирового
сбора. Цена на ягоды асаи достаточно высокая.
Существует два сорта асаи. Сорт BRS-Para Dwarf
выведен искусственно с целью увеличения урожайности, укрупнения плодов и повышения
содержания в мякоти антиоксидантов и железа. Branco – дикорастущий вид, который
более богат на масла и более вкусный.
Ягоды асаи - полезные свойства
Мир узнал о пользе асаи после выхода в свет в
2004 году книги американского диетолога Перрикона, посвященного этому растению.
Ученый поставил целебные свойства ягод асаи на 1-е место среди всех известных
суперфудов.
Долгое время местные индейцы активно
использовали ягоды в пищу, до 45% их рациона составляли именно они. Проведенные
исследования здоровья местных жителей доказали правильность выводов Перрикона.
Например, они не подвержены вредоносному воздействию ультрафиолета,
продолжительность жизни у них выше средней, при этом деменция и другие мозговые
возрастные изменения наблюдаются крайне редко.
Польза ягод асаи обусловлена их химическим
составом. Исследования показали, что в составе костянок около 3 тысяч
всевозможных полезных для организма человека веществ. Перечислить их все
невозможно, поэтому укажем на некоторые группы:
·
витамины;
·
макроэлементы;
·
микроэлементы;
·
усвояемые углеводы;
·
незаменимые аминокислоты;
·
заменимые аминокислоты.
Интересно, что по наличию антиоксидантов асаи
превосходят:
·
чернику – в 2 раза;
·
виноград – в 10 раз;
·
красное вино – в 30 раз.
Воздействие на организм
Польза ягод асаи проявляется независимо от
того, принимаете ли вы ягоды асаи порошок или ягоды асаи в таблетках. В любом
случае они воздействуют на организм и приводят к следующим эффектам:
·
улучшение кожи;
·
укрепление иммунной системы;
·
ускорение кровообращения, за счет
чего улучшается мозговая деятельность;
·
предотвращение закупорки сосудов;
·
снижение в крови «плохого»
холестерина;
·
предотвращение глазных заболеваний
– глаукомы, катаракты, куриной слепоты;
·
ускорение выработки гормонов
допамина и серотонина, которые улучшают сон;
·
расслабление мышц после физических
нагрузок;
·
положительное воздействие на
косметическое состояние кожи лица;
·
предотвращение ожирения;
·
защита плода от мутаций в период
беременности;
·
выведение из ЖКТ токсинов;
·
приведение в норму артериального
давления;
·
обеспечение энергией аналогично
воздействию шоколада, кофе;
·
положительное влияние на
эмоциональную сферу, избавление от стресса;
·
регенерация тканей после
хирургических операций;
·
излечение от ОРВИ, ОРЗ.
Ассортимент магазина
Ягоды асаи купить в Украине можно в магазине
СМАК ЖИТТЯ. Мы предлагаем:
1.
Ягоды асаи в таблетках. 65 грн за
200 шт. Производитель Китай. Срок годности 12 месяцев. Калорийность 160 ккал на
100г.
2.
Ягоды асаи порошок. Экстракт 100%.140
грн за 60 г. Производитель Китай. Калорийность 160 ккал на 100 г. Срок годности
12 месяцев.
Как принимать ягоды асаи, указано в аннотациях
или на упаковках. На практике это 1-2 чайные ложки порошка дважды в сутки,
после пробуждения и перед отходом ко сну, что составляет 3-10 грамма.
Количество таблеток на суточный прием зависит от формы выпуска.
Ягоды асаи для похудения
В обязательном порядке ягоды асаи купить следует
тем, кто всерьез занят проблемой снижения веса. Будут ли это ягоды асаи порошок
или ягоды асаи в таблетках – значения не имеет. Их воздействие проявится
положительно в любом случае.
Продукты из плодов асаи популярны в питании
мировых спортивных звезд. Исследованиями установлено, что составляющие
ингредиенты асаи увеличивают мышечную массу за счет снижения процента
подкожного жира. Благодаря этому человек избавляется от ненужных килограммов. Похудение
с использованием этого суперфуда проходит относительно легко, поскольку он
избавляет от чувства голода и снижает аппетит.
Из мякоти и сока асаи созданы БАДы для
снижения веса. Однако в Украине они мало известны и не пользуются
популярностью. Применять их нужно с предосторожностью, поскольку воздействие их
на организм практически не изучено.
Ягоды асаи для похудения – это оптимальное
решение проблемы лишнего веса.
Противопоказания
Как любой продукт, ягоды асаи купить следует
только тем, кто не имеет противопоказаний к их употреблению. В зоне риска
находятся люди с заболеваниями:
·
гепатит;
·
язва желудка;
·
аллергия.
Новый продукт рекомендуется вводить в питание
постепенно и в соответствии с рекомендациями на упаковках, а еще лучше после
консультации с врачом. Злоупотребление асаи может привести к различным сбоям в
организме, в частности это:
·
аллергические реакции;
·
анафилактический шок;
·
кожная сыпь;
·
судороги мышц;
·
снижение зрения;
·
диарея и рвота;
·
бессонница;
·
гормональный сбой;
·
интенсивное выпадение волос;
·
раздражительность и эмоциональный
дискомфорт.
Подчеркиваем: подобные явления возможны только
при ПЕРЕДОЗИРОВКЕ!
Как повысить удовольствие от асаи
Ягоды асаи, цена на них относительно высокая, но
отпугивает этот факт очень немногих. Особенно ценят их те, кто разбирается в
высокой кухне и причисляет себя к гурманам. В последнее время в моду вошли асаи-боулы
– смузи на основе порошка. Популяризовали их блогеры из Instagram, пишущие о
еде. Цвет, который придает асаи – светло-сиреневый - ,делает напитки очень
аппетитными на вид.
Приготовление асаи-боула
Основа:
·
асаи – порошок или ягоды;
·
любая жидкость – молоко
растительное, животное, простая, минеральная, газированная вода, соки
фруктовые, ягодные, овощные;
·
фрукты, ягоды кусочками – банан,
манго, киви, малина, клубника, черника;
·
дополнительные ингредиенты –
семечки, орехи любого вида, шпинат, гранола, сухофрукты, мята;
·
подсластители – мед, кленовый
сироп, жидкое варенье.
Можно представить, сколько вариантов этого
модного смузи можно приготовить из предложенных ингредиентов. А какие
возможности для экспериментов! Асаи-боулы сделала модными Меган Маркл, супруга
принца Гарри, что привело к возрастанию популярности ягод, и как следствие, к
повышению их стоимости.
Кулинарные рецепты
Все рецепты на основе ягод асаи, которые можно
найти в Сети, украинскому потребителю практически недоступны. Для приготовления
предложенных блюд требуются только свежие ягоды, в крайнем случае,
замороженные, а приобретение их в Украине проблематично. Отметим только, что
рецепты не отличаются особой оригинальностью. Все то же самое можно приготовить
из смородины и черники, что утешает.
Интересные факты
В зоне распространения этой ягоды – в лесах
Амазонии – все народная медицина коренных жителей построена на ее основе. Это и
примочки от ожогов и укусов насекомых, и маски на лицо для придания ему
свежести, и отвары от расстройства желудка, многое, многое другое.
Печально, что с ростом популярности асаи в
качестве суперфуда доступ аборигенов к этой ягоде ограничился. Практически весь
урожай идет на переработку и в торговые сети. Справедливости ради нужно
признать, что и сами местные жители стремятся теперь получить деньги за эту
ягоду, забывая при этом о собственном здоровье. Таково воздействие коммерческой
рекламы – реальности нашего времени.