Чабрец (тимьян)
Чабрец (тимьян)Чабрец (тимьян)

Чабрец (тимьян)


21 грн 50 г
50 г Є в наявності
- +
Тимьян / Египет.
на 100 г: белки - 5.6 г, жиры - 1.7 г, углеводы - 10.5г. Калорийность - 101 ккал.
12 месяцев

Чабрец (тимьян)

  • У него приятный сильный запах и острый пряньо-горьковатый вкус.
  • Содержит активный компонент тимол, который снижает риск грибковых и вирусных инфекций.
  • В нем много антиоксидантов  лютеин и зеаксантин. Они улучшают общее состояние организма и уменьшают воспалительные процессы
  • Источник каротиноидов и витамина А, которые сохраняют крепкое зрение и предупреждают катаракту.
  • Чабрец имеет противовоспалительные и отхаркивающие свойства, поэтому помогает выводить мокроту из легких. Особенно советуем его употреблять при заболеваниях дыхательных путей.

Что делать?

  • Обогащает вкус овощей, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Добавляйте в соусы, маринады, консервации.
  • Можно использовать в выпечке и для ароматизации чая или других напитков.
  • Сочетается с чесноком, розмарином, петрушкой, орегано и тмином.
  • Ловите лайфхак от нас ❤️
    Чтобы полностью раскрыть аромат чабреца, добавляйте его в блюда в начале приготовления.
  • Можно ополаскивать ротовую полость отваром из чабреца. Он освежает дыхание и устраняет неприятный запах.

Чего не стоит делать?

  • Уупотреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
  • Употреблять при язве желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременным и детям до 3 лет.

Подробнее

  • Тимьян используют самостоятельно или в различных травяных сборах в качестве чая;
  • Незаменим в приготовлении супов из чечевицы, гороха и фасоли;
  • Чабрец разжижает мокроту и усиливает секрецию бронхиальных желез
  • Чабрец в виде отвара используют для лечения ран, язв, кожных заболеваний, а также для уменьшения отеков, боли и зуда после укусов насекомых;
  • Храните специи так, чтобы они не подвергались воздействию прямых солнечных лучей и нагревания. Всегда держите свои приправы в плотно закрытых банках или коробках. Это защитит их от смешивания с другими ароматами и от попадания влаги.
  • Фото товара, представленные на сайте, могут отличаться от реального вида продукта.


Томатний суп

Інгредієнти:

  1. Томати — 1 кг;

  2. Асафетида — ¼ ч.л.;

  3. Гірчична олія — 3 ст.л.;

  4. Бульйон овочевий або вода — 500мл;

  5. Чебрець — 2 ч.л.;

  6. Сіль рожева гімалайська — за смаком;

  7. Перець білий — за смаком;

Перед подачею можна додати:
• 2 столові ложки сметани або вершків

• грінки

Приготування:
1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Розподіліть нарізані помідори на лист.
2. Скропіть олією. Приправте асафетидою, сіллю і перцем і додайте чебрецю. Запікайте протягом 50-60 хвилин. Помідори очистіть від шкурок.
4. Запечені овочі перекладіть в каструлю. Долийте бульйон і варіть 10 хвилин.
5. Зробіть пюре з супу бленедером до отримання однорідної маси. Приправте сіллю і перцем за смаком.

Подавайте теплим. Смачного!

Чудово підходить для будь-якого прийому їжі.


Панакота з чорницею і чебрецем

Інгредієнти:

  1. Молоко кокосове, соєве (або вершки) — 500 мл;

  2. Мед —  50 г;

  3. Ванілін — ¼ ч л;

  4. Чорниця —  1 скл.;

  5. Чебрець — 1 г;

  6. Агар — 2 г;

Приготування:
1. Молоко доведіть до кипіння, додайте агар, чебрець і на маленькому вогні, помішуючи, варіть приблизно 8 хвилин.

2. Остудіть приблизно 10 хвилин. Додайте мед. Краще використовувати рідкий, або підігрійте злегка на водяній бані густий. Ретельно вимішайте. Можна це зробити за допомогою блендера.

3. Чорницю збийте блендером, додайте до молока і трохи перемішайте, для того, щоб зберегти ефект мармуровості у десерта.

4. Потім розлийте по формах або десертних стаканчиках і поставте в холодильник на ніч.

А перед подачею можна додати фрукти, ягідний або шоколадний соус.

Смачного!
Найкраще смакувати у першій половині дня та в обідній час.


Соус малиновий з чебрецем

Інгредієнти:

  1. Малина — 200 г.;

  2. Кокосовий цукор  — 10 г.;

  3. Чебрець (тим`ян) — ½ ч.л.;

  4. Сіль рожева — за смаком.

Приготування:
Засипте цукор в малину і прогрійте в каструлі на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, додайте чебрець, сіль, варіть ще протягом 10 хвилин і процідіть через сито.

Смачного!


Написать отзыв
Отзывы о продукте (3)
Написать отзыв


Написать отзыв
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки администратором.


Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте. Оптимальная температура хранения от +18 до +20 при влажности 75%.