Сванская соль (смесь, микс)
Сванская соль (смесь, микс)Сванская соль (смесь, микс)

Сванская соль (смесь, микс)


51 грн 125 г
125 г Під замовлення (1 доба)
- +
кориандр молотый, куркума, перец чили, семена укропа (молотые), сунели, чеснок, соль / Грузия.
Калорийность на 100 г - 5, 00 ккал
12 месяцев

Сванская соль (смесь, микс)

  • Это традиционная грузинская смесь специй: кориандр, куркума, перец чили, укроп, сунели, чеснок и соль.
  • На вкус пикантно-соленая с насыщенным пряным ароматом.
  • Специи в составе богаты полезными свойства:
    - кориандр  источник витамина К, поэтому укрепляет скелет и повышает двигательную активность;
    - куркума  содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений;
    - чили  содержит вещество капсаицин. Оно убивает вредные бактерии;
    - укроп  источник эфирных масел, которые повышают аппетит и стимулируют моторику кишечника;
    - чеснок  содержит вещество аллацин, которое снижает риск заболеваний сердца.
  • Содержит очень мало соли, поэтому не задерживает воду в организме.

Что делать?

  • Это универсальная специя  добавляйте ее в любые блюда, чтобы подчеркнуть вкус и аромат. 
  • Используйте в консервации, соусах и маринадах.
  • Сванская соль придает блюдам не только соленость, но и необычный пряный привкус. Поэтому такое блюдо не требует дополнительных специй. Но, ориентируйтесь только на свой вкус :)

Чего не стоит делать?

  • Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
  • Употреблять детям до 3 лет.



Подробнее

  • Классический вариант желтой сванской соли содержит молотый кориандр, уцхо-сунели, тмин, чеснок, укроп, перец чили, шафран имеретинский и соль;
  • Классический вариант красной сванской соли состоит из кориандра молотого, сумаха, паприки, чеснока, перца чили, укропа, соли;
  • Храните специи так, чтобы они не подвергались воздействию прямых солнечных лучей и нагревания. Всегда держите свои приправы в плотно закрытых банках или коробках. Это защитит их от смешивания с другими ароматами и от попадания влаги.
  • Фото товара, представленные на сайте, могут отличаться от реального вида продукта.


Салат з редиски зі сметаною


Інгредієнти:

  1. Редиска середнього розміру — 10 шт

  2. Пучок зеленої цибулі (2-3 см в діаметрі) — 1 шт.;

  3. Листя салату — 1 шт.;

  4. Сметана (як варіант кокосові вершки або Соус “Сметанковий”)— 3-4 ст.л.;

  5. Сванська сіль - 1/3 ч.л.

Приготування:

  1. Листя салату вимийте, просушіть, наріжте широкими смужками. Редиску вимийте й обсушіть, зріжте корінець і залишки гички, якщо головки редиски дрібні наріжте їх кружальцями 2 мм шириною і розріжте наполовину, якщо вони великі.

  2. З'єднайте цибулю, кріп, листя салату і редиску, посоліть , додайте сметану (соус), перемішайте.
    Від солі редис і зелень швидко пускають сік тому салат солити і перемішувати необхідно безпосередньо перед подачею.
    Подавайте відразу ж.

Смачного!


Підходить для обіднього та вечірнього прийому їжі.


Баклажани по-грузинськи


Інгредієнти:

  1. Баклажани - 1шт. (400 г.);

  2. Перець болгарський - 300 г.;

  3. Цибуля - 200 кг.;

  4. Часник  - 2 зубч.;

  5. Вода - 300 мл.;

  6. Томатна паста - 80 г.;

  7. Сіль сванська - 1/2 ч.л.;

  8. Цукор кокосовий — 2 ч.л.;

  9. Оцет яблучний (рисовий) — 20 мл.;

  10. Кокосова олія — 20 мл.;

  11. Аджика суміш — 1/2 ч.л.

Приготування:

  1. Перець помийте, очистіть від насіння, поріжте соломкою.
    Баклажани поріжте досить великими брусочками (шкіру не знімайте).
    Почистіть цибулю та наріжте півкільцями.

  2. У 1,5 л води розведіть томатну пасту. Якщо хочете, можете пропустити помідори через соковижималку, щоб вийшло 1,5 л. соку.

  3. Овочі викладіть у велику каструлю, залийте розведеним соком і поставте на середній вогонь, періодично помішуючи.

  4. Коли суміш почне закипати, додайте сіль, цукор, аджику, олію і оцет. Варіть на середньо-слабкому вогні, помішуючи, 40 хв. Потім додайте часник, пропущений через прес, перемішайте і варіть ще 10 хв.

  5. Після остигання приберіть до холодильника на декілька годин або на ніч. Вранці можете насолоджуватися смачним салатом.

Смачного!
Чудово підходить для будь-якого прийому їжі.

Написать отзыв
Отзывы о продукте (12)
Написать отзыв


Написать отзыв
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки администратором.


Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте. Оптимальная температура хранения от +18 до +20 при влажности 75%.