Асафетида 40%
Асафетида 40%Асафетида 40%

Асафетида 40%


65 грн/ 60 г
60 г Є в наявності
- +
Асафетида, рисовая мука / Индия.
Калорийность на 100 г - 0,00 ккал.
12 месяцев

Что такое асафетида 40%, и в чем ее особенность?

  • Асафетида - это застывший сок корней одноименного растения;
  • Имеет вид зернистой массы с резким и интенсивным ароматом, напоминающим запах чеснока и лука;
  • Асафетида - интенсивная специя, поэтому добавлять ее в пищу нужно в микродозах;
  • Она не сочетается с чесноком и луком, однако способна успешно их заменить.


Как использовать асафетиду 40%?

  • Перед употреблением обжарьте асафетиду в масле, это равномерно распределит специю в блюде и значительно улучшит его вкус;
  • Добавляйте асафетиду к блюдам из бобовых и зерновых - это обеспечит легкое пищеварение и гарантирует отсутствие спазмов или тяжести;
  • Эта специя идеально подойдет к рису, чечевице, машу, нуту, различным кашам, а также удачно дополнит блюда из картофеля и тушеных овощей;
  • Чтобы прочистить горло и облегчить симптомы ангины, прополощите горло раствором асафетиды с водой.

Чего не делать?

  • Не употреблять при индивидуальной непереносимости продукта;
  • Употребление асафетиды необходимо ограничивать беременным женщинам и при повышенной кислотности желудка.


Подробнее

  • Асафетида прекрасно сочетается с имбирем, куркумой, черной горчицей, тмином, кардамоном, зирой и черным перцем;
  • Асафетида - это мощное обезболивающее. Применяйте в виде компресса при зубной боли и болях в животе
  • Храните специи так, чтобы они не подвергались воздействию прямых солнечных лучей и нагреванию. Всегда держите свои приправы в плотно закрытых банках или коробках. Это защитит их от смешивания с другими ароматами и от попадания влаги.
  • Фото товара, представленные на сайте, могут отличаться от реального вида продукта.







Рис по-мексиканськи


Інгредієнти:

1. Кокосова олія — 1 ст.л.;

2. Морква — 1 шт.;

3. Асафетида — ½ ч.л.;

4. Рис Басматі (промитого) — 1 скл.;

5. Змелене насіння чіа — 1 ч.л.;

6. Зіра — ½ ч.л.;

7. Томати нарізані — ½ скл.;

8. Вода — 2 скл.;

9. Зелений горошок — ½ скл.;

10. Сіль морська — за смаком;

11. Перець чілі — ½ ч.л. (за бажанням).


Приготування:
1. Розігрійте олію в сотейнику або каструлі на середньому вогні. Додайте моркву з асафетидою і дрібкою солі, і обсмажуйте 2-3 хвилин до м'якості.
2. Додайте рис, томати, чіа, спеції і воду. Доведіть до кипіння, після чого зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою ще 15-20 хвилин або до м'якості рису.

3. Зніміть з вогню, швиденько додайте горошок в сотейник і залиште під кришкою ще на 5 хвилин.
4. Збийте рис виделкою, приправте за смаком і подавайте теплим.

Смачного!

Найкраще вживати в обідній час та після тренувань.


Овочеві оладки

Інгредієнти:

  1. Борошно нутове (або інше) — 1,5 скл.;

  2. Гарбузове пюре — 1 скл.;

  3. Морква — 1 шт.;

  4. Шпинат — 50 г.;

  5. Сіль — 1 ч.л.;

  6. Карі класичний — 1 ч.л

  7. Пряні трави (базилік, кмин, майоран, кріп) —  на смак;

  8. Асафетида — ½ ч.л.;

  9. Вода  (окріп) — ⅓ скл.;

  10. Сода — ½ ч.л.


1. Моркву натріть на дрібній тертці.  Шпинат можна використати заморожений, для цього на ніч покладіть в морозильник, а вранці витисніть з нього зайву воду і дрібно наріжте.

2. Перемішайте всі інгредієнти крім води і соди, дайте настоятись приблизно 15 хвилин. Соду залийте окропом і додайте в тісто.  Якщо воно вийшло дуже густе, то додайте ще трішки води.

3. Випікаються млинці досить швидко - достатньо підрум'янити з кожного боку на середньому вогні.

Смачного!

Найкраще вживати в першій половині дня та в обідній час.

Написать отзыв
Отзывы о продукте (3)
Написать отзыв


Написать отзыв
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки администратором.


Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте. Оптимальная температура хранения от +18 до +20 при влажности 75%.