Душистый перец
Душистый перец

Душистый перец


39 грн 35 г
35 г Є в наявності
- +
Перец душистый / Мексика.
на 100г: белки — 6.1 г, жиры — 8.7 г, углеводы — 50.5 г. Калорийность — 304 ккал.
12 месяцев

Душистый перец

  • Это высушенные незрелые ягоды, со жгучим вкусом и пряным сильным ароматом.
  • По вкусу и аромату напоминает смесь черного перца, гвоздики и мускатного ореха.
  • Содержит эфирные масла, которые придают энергии, бодрости и сил.
  • В душыстом перце много калия, поэтому он нормализует водно-солевой обмен и предупреждает отеки.
  • Душистый перец  мощный антисептик, который защищает организм от патогенных бактерий и микробов.

Что делать?

  • Это универсальная пряность. Добавляйте во все блюда: супы, борщи, каши, подливы, салаты, крупы и бобовые.
  • Используйте для ароматизации варенья, десертов, кондитерских изделий. Можно добавлять в фруктовые напитки, кофе и чай.
  • Душистый перец классно сочетается со всеми пряностями.
  • Советуем добавлять перец в блюдо в начале приготовления. Тогда аромат полностью раскроется.

Чего не делать?

  • Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.



Подробнее

  • Храните специи так, чтобы они не подвергались воздействию прямых солнечных лучей и нагревания. Всегда держите свои приправы в плотно закрытых банках или коробках. Это защитит их от смешивания с другими ароматами и от попадания влаги.
  • Фото товара, представленные на сайте, могут отличаться от реального вида продукта.


Томатна сальса

Інгредієнти:

  1. Томати різані — 200 г;

  2. Вода — 300 мл.

  3. Оливкова олія — 0,5 склянки;

  4. Часник — 3 зубчики;

  5. Базилік (свіжий) — 1 пучок;

  6. Перець чорний — 2-3 горошини

  7. Рожевий перець/духмяний — 2-3 горошини

  8. Сіль (морська харчова) — за смаком.

Приготування:
1. Базилік вимийте і обсушіть. Томати з'єднайте з водою в ємності, де буде зберігатися томатна сальса. Часник очистіть і роздавіть зубчики плоскою частиною ножа (у такому вигляді зубчики будуть довго віддавати аромат і за потреби їх завжди можна виловити). Додайте часник до томатів. Листочки базиліка, дрібно порвіть руками і додайте в суміш. Додайте велику щіпку солі. Перець тут саме в горошинах, тому той, що вже мелений, найчастіше особливого смаку і аромату не додає страві зовсім, тільки гостроту.
А в цьому соусі будь-який смак важливий, тому горошини перцю варто потовкти перед самим додаванням в соус. Добре до чорного перцю додати пару горошин духмяного або рожевого перцю. Залийте оливковою олією і перемішайте.
2. Томатна сальса буде смачнішою після кількох годин зберігання у холодильнику, з часом смак страви буде тільки покращуватись.
Максимальний термін зберігання – 4 дні.
Варіантів використання томатної сальси безліч.
Її можна використовувати до брускет, снеків, лавашу, додавати в овочеві салати, канапки, поливати нею пасту, страви з овочів (особливо з баклажанів) та тофу.

Смачного!

Написать отзыв
Отзывы о продукте (3)
Написать отзыв


Написать отзыв
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки администратором.


Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте. Оптимальная температура хранения от +18 до +20 при влажности 75%.