Масло какао
Масло какаоМасло какао

Масло какао


60 грн 100 г
100 г250 г Є в наявності
- +
Какао-масло / Gerkens Cacao
на 100 г: белки - 0 г, жиры - 89,9 г, углеводы - 0 г. Калорийность - 899 ккал.
12 месяцев

Что такое какао-масло? Как его использовать?

  • Масло какао - жир, который получают методом прессования зерен плодов шоколадного дерева. Имеет приятный шоколадный аромат;
  • Какао-масло активно используется в кулинарии, как заменитель обычного масла и масла при изготовлении сладостей и десертов. Также его добавляют в молоко для улучшения вкуса;
  • Еще его используют для массажа, вместо кремов или вместе с ними.


Почему какао-масло - это классный продукт?

  • Какао-масло - незаменимый компонент для приготовления натурального домашнего шоколада.
  • Масло какао является одним из самых эффективных способов лечения кашля
  • Оно стимулирует иммунную систему благодаря антиоксидантам;
  • Смазывайте маслом какао губы и кожу, ведь оно обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием;


Чего не стоит делать?

  • Не употреблять при индивидуальной непереносимости какао продуктов;
  • Не злоупотреблять какао-маслом при бессоннице и лишнем весе.


Подробнее

  • Масло какао используется, как компонент для изготовления сладостей, а также в косметической и фармацевтической отраслях;
  • Применение масла какао поможет снизить уровень холестерина;
  • Используйте масло какао при массаже для расслабления мышц;
  • Масло какао также используется при аллергиях, для лечения слизистых оболочек и профилактики ОРВИ;
  • Регулярное употребление масла какао уменьшает риск возникновения раковых заболеваний в 5 раз;
  • Масло какао может длительное время храниться при комнатной температуре и не прогоркать.


Использование в косметологии:

В косметологии масло какао используют для изготовления кремов, мыла, бальзамов для губ;
Вы можете в домашних условиях использовать масло какао для любых косметических целей;
Масло какао поможет разгладить морщины, восстановить упругость и эластичность кожи, уменьшить угревые и аллергические высыпания;
Возьмите кусочек масла какао и приложите к коже. Когда оно начнет таять - массажными движениями смазывайте кожу. Используйте вместо ночного крема;
Масло какао продлевает срок хранения косметических средств.


Полезный шоколад без вредных ингредиентов? Элементарно!

Растопите 10 г какао масла с 50 г какао тертого, добавьте мед, орехи, сухофрукты, разлейте в формочки и оставьте в холодильнике на несколько часов - и вы получите настоящий красный шоколад.


Подходит для детей, беременных женщин, спортсменов, людей с избыточным весом, аллергиков, диабетиков и для всех, кто предпочитает полезные и здоровые продукты.
ВНИМАНИЕ! В силу специфики данного продукта - мы не пакуем его в zero-waste упаковки!
Фото товара, представленные на сайте, могут отличаться от реального вида продукта.



  



Карамельно-кокосові пряники



Інгредієнти:

  1. Вівсяні пластівці — ⅔ склянки;

  2. Кеш’ю — ⅔ склянки;

  3. Фініки — ⅔ склянки;

  4. Гімалайська сіль — ⅛ ч.л.

Для глазурі:

  1. Какао-масло або кокосова олія — 2 ст.л.;

  2. Кленовий сироп — 2 ст.л.;

  3. Ванілін — ⅛ ч.л.

Приготування:

1. Спершу замочіть фініки на 15 хв у теплій воді, промийте і очистіть від кісточок.

2. Для тіста змішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні до утворення густого, вологого тіста.

3. Сформуйте з тіста кульки, помістіть в морозилку до затвердіння, приблизно на 20 хвилин.

4. Для глазурі розтопіть какао-масло на слабкому вогні, вимкніть вогонь. Додайте сироп і ваніль.

5. Через кілька секунд консистенція стане карамельною.

6. Опустіть кульки в глазур так, щоб вони були повністю покритими.

7. Помістіть назад в морозилку до затвердіння глазурі.

8. Знову опустіть в глазур і поверніть в холодильник, виконайте це кілька разів.

Зберігати пряники можна в холодильнику протягом тижня.

Смачного!                                                                      


                                                                       Сироїдні цукерки «Баунті»


Інгредієнти:


1. Кокосова стружка120 г.;
2. Масло какао 15 г. для начинки і 30-40 г. для глазурі;
3. Мед – 2 ст.л. для начинки і 4 ч.л. для глазурі;
4. Какао-боби або какао-порошок 50 г.;
5. Ваніль – за смаком.
 
Спосіб приготування:


1.     Перемелюємо не дуже дрібно 2/3 кокосової стружки, 1/3 залишаємо цілою.
2.     Додаємо мед, добре перемішуємо.
3.     На водяній бані розтоплюємо масло какао, додаємо до кокосової стружки та меду і перемішуємо.
4.     Ліпимо з маси цукерки.
5.     Залишаємо цукерки  у холодильнику застигати.
6.     Для глазурі розтоплюємо масло какао на водяній бані, додаємо молоті какао-боби чи какао-порошок, перемішуємо.
7.     Додаємо мед і ваніль, перемішуємо, консистенція має вийти не водянистою і достатньою густою, аби не стікати з цукерок. Якщо вона вийшла дуже густою, можна додати трохи масла какао.
8.     Тримаємо глазур на водяній бані, перемішуємо і занурюємо по одній цукерки.
9.     Цукерки викладаємо на силіконовий килимок або тарілку, покриту харчовою плівкою. Аби цукерки вийшли глянцевими, потрібно залишити їх застигати при кімнатній температурі. У холодильнику, якщо їх не накривати, цукерки стануть матовими.


Смачного! 


Домашній молочний шоколад

Інгредієнти:

1. Какао терте - 100г.;
3. Мед - 4-5 ч.л.;
4. Сухе молоко - 2 ч.л.;
5. Ваніль, мигдаль, кориця - до смаку за бажанням.

Спосіб приготування:

1. На водяній бані розтопити какао масло і какао терте, розмішати
2. Додати сухе молоко і мед, ще раз добре розмішати
3. Налити в формочки та залишити застигати

Смачний, корисний шоколад готовий :)
Написать отзыв
Отзывы о продукте (30)
Написать отзыв


Написать отзыв
Спасибо за ваш отзыв!
Он будет опубликован после проверки администратором.


Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить при температуре 18 ± 3 ° С и относительной влажности воздуха не выше 75% в чистом, темном, сухом месте, в котором нет резких запахов других продуктов.