Миндальная мука
7 відгуків
250 г
Під замовлення (1 доба)
Миндальная мука
- Это безглютеновая мука из молотого миндаля.
- У нее нежный ореховый слегка сладковатый вкус.
- Низкий гликемический индекс — 25. Это значит, что после ее употребления уровень сахара в крови поднимается медленно.
- Миндальная мука содержит:
- белок — 18,6 г в 100 г;
- витамин В2 (витамин красоты) — 1,63 мг в 100 г;
- витамин Е (мощный антиоксидант) — 25 мг в 100 г;
- кальций — 273 мг в 100 г
Они поддерживают работу всего организма и предупреждают дефициты. - Выпечка на миндальной муке дольше остается свежей. Еще одна причина попробовать ее:)
- белок — 18,6 г в 100 г;
- витамин В2 (витамин красоты) — 1,63 мг в 100 г;
- витамин Е (мощный антиоксидант) — 25 мг в 100 г;
- кальций — 273 мг в 100 г
Они поддерживают работу всего организма и предупреждают дефициты.
О глютене
Миндальная мука — безглютеновая.
Но из-за хранения на одном складе с другими продуктами, может содержать следы глютена.
Такую муку можно спокойно употреблять людям, которые ограничивают глютен или имеют легкую непереносимость. Если же у вас диагностирована целиакия, будьте осторожны.
Что делать?
- Выпекайте печенье и кексы. Подходит для загущения супов, каш и соусов.
- Миндальная мука может заменить пшеничную в соотношении 1:1.
- Готовьте настоящие французские десерты — макаруны, тарты, маффины.
Чего не делать?
- Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
- Употреблять в большом количестве при избыточном весе.
Миндаль / Испания
на 100 г: белки - 25,8 г, жиры - 54,5 г, углеводы - 13 г. Калорийность - 602 ккал.
Пересыпать в герметичный контейнер, или хранить в оригинальном пакете дой-пак. В сухом прохладном месте.
4 месяца
