Мука из семян льна
4 відгуки
500 г
-+
Є в наявності
Семена льна / Украина
на 100 г: белки - 36 г, жиры - 9 г, углеводы - 10 г. Калорийность - 270 ккал.
Пересыпать в герметичный контейнер, или хранить в оригинальном пакете дой-пак. В сухом прохладном месте.
7 месяцев
Мука из семян льна
- Это молотые отборные семена льна. Сохраняет все ценные вещества, которые есть в семенах.
- Низкий гликемический индекс — 5. Это значит, что после ее употребления уровень сахара в крови поднимается медленно.
- В ней много растворимой и нерастворимой клетчатки. При регулярном употреблении нормализует работу желудочно-кишечного тракта и придает сытость.
- Содержит витамин В, который обеспечивает здоровье нервной системы и оказывает успокаивающий эффект.
- Мука из семян льна — лидер по содержанию лигнанов. Это растительные гормоноподобные вещества, которые имеют антиоксидантные свойства.
О глютене
Льняная мука — безглютеновая.
Но из-за хранения на одном складе с другими продуктами, может содержать следы глютена.
Такую муку можно спокойно употреблять людям, которые ограничивают глютен или имеют легкую непереносимость. Если же у вас диагностирована целиакия, будьте осторожны.
Что делать?
- Добавляйте в любимую выпечку: кексы, полезные тортики или блины.
- Используйте вместо сухарей для панировки и для загущения супов или каш.
- Муку из льна можно варить как кашу. Добавьте любимые сухофрукты или орешки. Полезный завтрак готов ❤️
- Льняная мука может заменить яйца в выпечке.
Чего не делать?
- Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
Заміна яйця у випічці
Інгредієнти:
Змелене насіння льону або борошно льону— 1 ст.л.;
Вода питна тепла — 2 ½ ст.л.
Приготування:
1. Залийте змелене у кавомолці насіння теплою водою, розмішайте та залиште на 15 хвилин, щоб утворилась слизька маса. Такою кількістю маси можна замінити 1 яйце.
