Спельта (органическая)
11 відгуків
600 г
Є в наявності
Чем полезна спельта (органическая)?
- Спельта — это мягкий сорт пшеницы.
- Экологически чистый продукт. Этот злак не переносит никаких искусственных удобрений.
- Источник медленных углеводов — на 100г продукта 70г углеводов. Медленные углеводы дарят длительную сытость, энергию и не повышают уровень сахара в крови.
- Источник витаминов группы В, которые стимулируют образование гемоглобина и обмен веществ.
- Содержит в большом количестве:
- магний (40 мг) — нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- фосфор (150 мг) — укрепляет кости и зубы;
- калий (143 мг) — предупреждает образование отеков. - Высокое содержание клетчатки — 10г на 100г продукта. Именно пищевые волокна регулируют количество инсулина и глюкозы.
- магний (40 мг) — нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- фосфор (150 мг) — укрепляет кости и зубы;
- калий (143 мг) — предупреждает образование отеков.
Что делать?
- Используйте для:
- проращивания;
- добавляйте пророщенные зерна в готовую кашу или посыпайте салаты;
- варите со спельты каши и супы;
- готовьте лечебные отвары и настойки. - Делимся нашим рецептом каши из пророщенной спельты
Добавьте к пророщенной спельте 1 ст. л. меда, несколько ложек шрота на ваш вкус, теплую воду и перемешайте. Завтрак подан :)
- проращивания;
- добавляйте пророщенные зерна в готовую кашу или посыпайте салаты;
- варите со спельты каши и супы;
- готовьте лечебные отвары и настойки.
Добавьте к пророщенной спельте 1 ст. л. меда, несколько ложек шрота на ваш вкус, теплую воду и перемешайте. Завтрак подан :)
Как прорастить спельту?
- Залейте 1-2 ст. л. спельты водой в стеклянной посуде и оставьте на ночь.
Утром промойте, слейте воду и оставьте влажной на день. Вечером снова промойте и оставьте ночь. Утром получайте готовые спельтовые проростки, специально к завтраку:) - Советуем вводить проростки в рацион постепенно. Они имеют функцию «метлы», которая активно очищает организм от шлаков и токсинов. Поэтому сначала употребляйте не более 2-3 ст. л. проростков в день. Со времен количество можно увеличивать.
Утром промойте, слейте воду и оставьте влажной на день. Вечером снова промойте и оставьте ночь. Утром получайте готовые спельтовые проростки, специально к завтраку:)
Чего не стоит делать?
- Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
- Спельта содержит глютен, поэтому не стоит употреблять при его непереносимости.
Спельта / Украина.
на 100г: белки - 14,5г, жиры - 2,4 г, углеводы - 70,2г. Калорийность - 339 ккал.
Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте.
6 месяцев
Десерт “Оригінальний”
Десерт “Оригінальний”
Інгредієнти:
Яблуко — 1 шт;
Домашній сир — 100 г;
Проростки спельти — 20 г;
Мед — 1 ст.л.;
Кориця — ½ ч.л.;
Приготування:
1. Для пророщення зерна необхідно спельту замочити у чистій воді на 3-5 годин (на ніч). Потім злити воду, промити насіння і залишити трохи вологи на дні посудини. Прикрийте нещільно посуд кришкою чи тканиною. Відкладіть спельту у тепле темне місце поки не з’являться корінці довжиною 3-4 мм. Поки насіння проростає промивайте його 2 рази на день. Готові проростки зберігайте до 5 діб в холодильнику, промиваючи їх раз в день.
2. Яблуко очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
3. Сир перетріть через сито. Спельти проростки подрібніть в чаші блендера.
4. Змішати всі інгредієнти, викладіть у форму і посипте корицею.
Смачного!
Найкраще вживати у першій половині дня. Чудово смакує діткам.
Толма (
з Вірменської кухні)
Яблуко — 1 шт;
Домашній сир — 100 г;
Проростки спельти — 20 г;
Мед — 1 ст.л.;
Кориця — ½ ч.л.;
Приготування:
1. Для пророщення зерна необхідно спельту замочити у чистій воді на 3-5 годин (на ніч). Потім злити воду, промити насіння і залишити трохи вологи на дні посудини. Прикрийте нещільно посуд кришкою чи тканиною. Відкладіть спельту у тепле темне місце поки не з’являться корінці довжиною 3-4 мм. Поки насіння проростає промивайте його 2 рази на день. Готові проростки зберігайте до 5 діб в холодильнику, промиваючи їх раз в день.
2. Яблуко очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
3. Сир перетріть через сито. Спельти проростки подрібніть в чаші блендера.
4. Змішати всі інгредієнти, викладіть у форму і посипте корицею.
Смачного!Найкраще вживати у першій половині дня. Чудово смакує діткам.
Інгредієнти:
1. Сочевиця - 80 г;
2. Спельта - 160 г;
3. Квасоля - 80 г;
4. Цибуля - 80 г;
5. Олія - 120 г;
6. Курага - 80 г;
7. Виноградне листя - 400 г;
8. Родзинки - 40 г;
9. Зелень, перець червоний, сіль - за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Спельту промити, замочити на ніч, зварити.
2. Підсмажити цибулю до золотистого кольору.
2. До вареної спельти додати варену сочевицю,
квасолю, змішати з підсмаженою цибулею, додати родзинки, зелень, перець, сіль.
3. Ошпарити виноградні листки. Завернути в
начинку в виноградні листки у вигляді конвертиків. Складати рядами в каструлю, додати
курагу, воду і олію. Зварити до готовності, посипати зеленню.
Каша зі спельти з морквою
Складники:
1 скл зерен спельти
1 цибуля
1 морква
3 ст л олії
3 скл води
сіль - за смаком
Приготування:
1.Цибулю нарізати дрібно, моркву натерти на тертці.
2. В каструлю налити олії і стушкувати цибулю і моркву приблизно 10 хвилин.
3. Добре промити спельту, додати до моркви і цибулі, перемішати.
4. Долити теплу кип'ячену воду в співвідношенні крупа-вода - 1: 3.
5. Готувати на слабкому вогні до повного википання води, додати сіль.
6. Залишити кашу настоюватись близько 30 хвилин.
Смачного!
С этим товаром рекомендуем
Отруби жерновые со спельты (отборные)
4 відгуки
Пшеница (органическая)
16 відгуків
