Пшеница (органическая)
Чем полезна пшеница (органическая)?
- Это твердый сорт озимой пшеницы.
- Источник медленных углеводов — на 100г продукта 71г углеводов. Медленные углеводы дарят длительную сытость, энергию и не повышают уровень сахара в крови.
- Содержит клетчатку — на 100г продукта 10г клетчатки, которая абсорбирует и выводит из кишечника токсины.
- Содержит в большом количестве:
- витамины группы В - необходимы для здоровой нервной системы;
- магний - снижает артериальное давление и "плохой" холестерин;
- кальций и фосфор - необходимы для крепких костей. - Содержит пектины, которые улучшают процессы пищеварения и заживляют слизистую кишечника.
- Пророщенные зерна пшеницы укрепляют иммунитет и улучшают состояние организма в целом, благодаря богатому составу микроэлементов.
- витамины группы В - необходимы для здоровой нервной системы;
- магний - снижает артериальное давление и "плохой" холестерин;
- кальций и фосфор - необходимы для крепких костей.
Что делать?
- Используйте для:
- проращивания;
- готовьте вкусную рождественскую кутью;
- добавляйте пророщенные зерна в готовую кашу или посыпайте салаты;
- пророщенную пшеницу можно высушить, смолоть и использовать как муку, шрот или панировку для мяса и рыбы.
- готовьте лечебные отвары и настойки. - Делимся нашим рецептом каши из пророщенной пшенички.
Добавьте в пророщеную пшеницу 1 ст. л. меда, несколько ложек шрота на ваш вкус, теплую воду и перемешайте. Завтрак подан :)
- проращивания;
- готовьте вкусную рождественскую кутью;
- добавляйте пророщенные зерна в готовую кашу или посыпайте салаты;
- пророщенную пшеницу можно высушить, смолоть и использовать как муку, шрот или панировку для мяса и рыбы.
- готовьте лечебные отвары и настойки.
Добавьте в пророщеную пшеницу 1 ст. л. меда, несколько ложек шрота на ваш вкус, теплую воду и перемешайте. Завтрак подан :)
Как прорастить пшеницу?
- Залейте 1-2 ст. л. пшеницы водой в стеклянной посуде и оставьте на ночь.
Утром промойте, слейте воду и оставьте влажной на день. Вечером снова промойте и оставьте ночь. Утром получайте готовые пшеничные проростки, специально к завтраку:) - Советуем вводить проростки в рацион постепенно. Они имеют функцию «метлы», которая активно очищает организм от шлаков и токсинов. Поэтому сначала употребляйте не более 2-3 ст. л. проростков в день. Со времен количество можно увеличивать.
Утром промойте, слейте воду и оставьте влажной на день. Вечером снова промойте и оставьте ночь. Утром получайте готовые пшеничные проростки, специально к завтраку:)
Чего не стоит делать?
- Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
Салат “Ранковий”
Салат “Ранковий”
Інгредієнти:
Проростки пшениці — 100 г;
Банан — 1шт;
Яблуко середнього розміру — 1 шт;
Родзинки — 20 г;
Грецький горіх або кокос — 30 г;
Кориця — ½ ч.л.
Приготування:
1. Для пророщення зерна необхідно пшеницю замочити у чистій воді на 3-5 годин (на ніч). Потім злити воду, промити насіння і залишити трохи вологи на дні посудини. Прикрити нещільно посудину кришкою чи тканиною. Відкласти пшеницю у тепле темне місце допоки не з’являться корінці довжиною 3-4 мм. Поки насіння проростає промивати його 2 рази на день. Готові проростки зберігати до 5 діб в холодильнику, промиваючи їх раз в день.
2. Для приготування салату замочити попередньо родзинки у теплій воді на 15-20 хв.
3. Нарізати банан та яблуко на довільні шматочки. Змішати всі інгредієнти в мисці, посипати корицею. Готово :)
Смачного!
Найкраще вживати зранку та після тренувань.
Відвар із зерен пшениці
0,5 скл пшениці
5 скл води
Проростки пшениці — 100 г;
Банан — 1шт;
Яблуко середнього розміру — 1 шт;
Родзинки — 20 г;
Грецький горіх або кокос — 30 г;
Кориця — ½ ч.л.
Приготування:
1. Для пророщення зерна необхідно пшеницю замочити у чистій воді на 3-5 годин (на ніч). Потім злити воду, промити насіння і залишити трохи вологи на дні посудини. Прикрити нещільно посудину кришкою чи тканиною. Відкласти пшеницю у тепле темне місце допоки не з’являться корінці довжиною 3-4 мм. Поки насіння проростає промивати його 2 рази на день. Готові проростки зберігати до 5 діб в холодильнику, промиваючи їх раз в день.
2. Для приготування салату замочити попередньо родзинки у теплій воді на 15-20 хв.
3. Нарізати банан та яблуко на довільні шматочки. Змішати всі інгредієнти в мисці, посипати корицею. Готово :)
Смачного!
Найкраще вживати зранку та після тренувань.