Кус-кус (крупный)
7 відгуків
600 гbig pack 1 кг
Є в наявності
Что такое кус-кус (крупный)?
- Кус-кус — это крупа из зерен пшеницы. Мы измельчаем зерно и формируем маленькие шарики — это и есть кус-кус.
- Содержит пищевые волокна, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
- Источник всех витаминов группы В. В особенности В5, который поднимает жизненный тонус, борется с хронической усталостью и депрессией.
- Содержит в больших количествах: фосфор (170 мг), калий (166 мг), магний (74 мг). Они укрепляют нервную и сердечно-сосудистую системы.
- Источник селена — минерал, который уменьшает воспаление и восстанавливает клетки организма.
Что делать?
- Чтобы приготовить кус-кус вам понадобится только 10 мин. Залейте крупу кипятком, накройте кришкой и подождите 10 минут — блюдо готово!
- Готовьте кус-кус как традиционную кашу, особенно вкусно на кокосовом молоке с орешками.
- Сытный гарнир к любым блюдам: рыбе или морепродуктам. Можно добавлять в салаты и супы.
- Используйте кус-кус как начинку в блины. Испробовано нами :)
- Благодаря своему нейтральному вкусу, можно кушать и сладким, и соленым.
Чего не стоит делать?
- Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
Птитим / Турция
на 100г: белки - 12.8 г, жиры - 0.6 г, углеводы - 72.4 г. Калорийность - 376 ккал.
Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте.
6 месяцев
Кус-кус у грибах
Інгредієнти:
2. Шпинат свіжий (або заморожений) — 6 склянок;
3. Королівські шампіньйони — ½ склянки
4. Часник — 2 зубчики (або асафетида ½ ч.л.);
5. Цибуля ріпчаста — 1 шт;
6. Овочевий бульйон (або вода) — ½ склянки;
7. Кус-кус крупний — 1 склянка;
8. Вода — 2 склянки.
Приготування:
1. Доведіть воду до кипіння, додайте кус-кус і варіть на малому вогні протягом 10-15 хв. до помірного розм’якшення. Злийте зайву воду, додайте 3 ст.л. олії, вимішайте і відкладіть.
2. Підігрійте в сотейнику 2 ст.л. олії, наріжте цибулю і готуйте її протягом 3-5 хв., поки вона не стане м’якою та напівпрозорою.
3. Додайте розчавлений часник та готуйте ще 2 хв. Якщо готуєте з асафетидою, тоді додайте її в кінці приготування (за 1 хв. до виключення вогню). Додайте гриби та готуйте ще 5 хв на невеликому вогні.
4. Додайте шпинат і бульйон (або воду) і перемішайте.
5. Накрийте кришкою та варіть, поки не буде готовий шпинат. Близько 5 хв. Додайте кус-кус і перемішайте.
Смачного!
Найкраще вживати у першій половині дня.
