Кус-кус (мелкий)
9 відгуків
600 гbig pack 1 кг
Під замовлення (1 доба)
Что такое кус-кус (мелкий)?
- Кус-кус — это крупа из зерен пшеницы. Мы измельчаем зерно и формируем маленькие шарики — это и есть кус-кус.
- Содержит пищевые волокна, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
- Источник всех витаминов группы В. В особенности В5, который поднимает жизненный тонус, борется с хронической усталостью и депрессией.
- Содержит в больших количествах: фосфор (170 мг), калий (166 мг), магний (74 мг). Они укрепляют нервную и сердечно-сосудистую системы.
- Источник селена — минерал, который уменьшает воспаление и восстанавливает клетки организма.
Что делать?
- Чтобы приготовить кус-кус вам понадобится только 10 мин. Залейте крупу кипятком, накройте кришкой и подождите 10 минут — блюдо готово!
- Готовьте кус-кус как традиционную кашу, особенно вкусно на кокосовом молоке с орешками.
- Сытный гарнир к любым блюдам: рыбе или морепродуктам. Можно добавлять в салаты и супы.
- Используйте кус-кус как начинку в блины. Испробовано нами :)
- Благодаря своему нейтральному вкусу, можно кушать и сладким, и соленым.
Чего не стоит делать?
- Употреблять при индивидуальной непереносимости продукта.
Кус-кус / Марокко.
на 100г: белки - 12.8 г, жиры - 0.6 г, углеводы - 72.4 г. Калорийность - 376 ккал.
Пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте.
6 месяцев
Салат з гарбузом та кус-кусом
Інгредієнти:
Гарбуз сорту мускатний або хокайдо — 200 г;
Оливкова олія — 2 ст.л.;
Кус-кус дрібний — 1 склянка;
Вода (окріп) — 1-1,5 склянки;
Сушена журавлина — ⅓ склянки;
Нарізаний грецький горіх — ⅓ склянки;
Нарізане листя салату кале (або іншого) — 2 склянки;
Сіль, перець — смаком.
Заправка:
Лимонний сік — 2 ст.л.;
Оливкова олія — 2 ст.л.;
Апельсиновий сік — 2 ст.л.
Щіпка солі та чорного перцю - за смаком.
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 200 град.2. Наріжте кубиками гарбуз, змішайте його з оливковою олією та розкладіть одним шаром на противень та запечіть в духовці протягом 15-20 хв. до м’якості.
3. Замочіть журавлину в теплій воді на 15-20 хв.
4. Залийте кус-кус окропом так, щоб крупа ввібрала всю вологу.
5. В салатницю покладіть кус-кус, спечений гарбуз, журавлину, листя салату, грецький горіх, сіль та перець за бажанням.
6. Ретельно змішайте всі інгредієнти для заправки і вилийте в салатницю, розмішайте. Готово.
4. Залийте кус-кус окропом так, щоб крупа ввібрала всю вологу.
5. В салатницю покладіть кус-кус, спечений гарбуз, журавлину, листя салату, грецький горіх, сіль та перець за бажанням.
6. Ретельно змішайте всі інгредієнти для заправки і вилийте в салатницю, розмішайте. Готово.
Смачного!
Найкраще вживати у першій половині дня.
