Фенхель
27 грн 100 г
100 г
Є в наявності
Фенхель / Єгипет.
на 100 г.: білки - 15,8 г, жири - 14,87 г, вуглеводи - 12,49 г. Калорійність - 345 Ккал.
12 місяців
Чим особливий ФЕНХЕЛЬ?
- Фенхель - насіння продовгастої форми зеленого кольору. Поєднує у собі аромат кропу та анісу, смак ніжний, пряно-солодкий, свіжий;
- Фенхель збільшить кількість молока у годуючих матерів, стимулюватиме вироблення естрогену, заспокоїть нервову систему та є ефективним при безсонні;
- Ця пряність має дезінфікувальну дію, ефективний при захворюваннях і закладенності верхніх дихальних шляхів, кашлі, бронхіті, грипі та охриплості голосу.
Як використовувати ФЕНХЕЛЬ?
- Насіння фенхелю додають до печених і тушкованих овочів, салатів, супів, розсолів, соусів, маринадів, при консервації огірків і капусти, а також для ароматизації гарячих напоїв, узвару, компоту, кондитерських виробів та найрізноманітнішої випічки;
- Він добре поєднується з коріандром, зірою, кмином, петрушкою, орегано, селерою, духмяним та чорним перцем, куркумою, мускатним горіхом та імбирем;
- Чай із фенхелю один з найкращих засобів для стимуляції травної системи, допоможе при болях в животі, нудоті та спазмах шлунково-кишкового тракту, має сечогінний і м’який послаблюючий ефект;
- При вологих прибираннях відвар із фенхелю допоможе зменшити вміст грибків у кілька разів.
Чого не варто?
- Не варто вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
- Вживати в період лактації.
- Протипоказаний вагітним через здатність сильно тонізувати матку.
Журавлинний соус з апельсинами і фенхелем ![]()
Інгредієнти:
1. Журавлина (свіжа або заморожена) — 250 г.;
2. Цедра апельсина — 1/2 шт.;
3. Сік апельсина — 1 шт.
4. Кокосовий цукор (або мед) — 1/2 скл.;
5. Вода — 1/2 скл.;
6. Фенхель — 1/2 ч.л.
Приготування:
1. З'єднайте всі інгредієнти в сотейнику. Якщо використовуєте мед, тоді додайте його коли соус охолоне.
2. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте, часто помішуючи, до тих пір, поки журавлина не почне тріскатись і рідина увариться, близько 8-10 хвилин.
3. Зніміть соус з вогню і дайте охолонути перед подачею на стіл.
Найкраще смакувати стравою у першій половині дня.
Написати відгук
Відгуки про товар (3)
Пересипати в герметичний контейнер. Зберігати в сухому прохолодному місці. Оптимальна температура зберігання від +18 до +20 при вологості 75%.
Із цим товаром рекомендуємо
Імбир мелений (преміум)
100 г 100 г 49 грн