
Олія з насіння кунжуту білого
Чим особлива олія з насіння білого кунжуту?
- Олія кунжуту — це сиродавлена олія з білого кунжуту, джерело рослинних жирів для організму.
- Кунжутна олія покращує стан шкіри, волосся та нігтів як при внутрішньому, так і при зовнішньому використанні, оскільки містить вітамін Е.
- Кунжутна олія заспокоює нервову систему, бо містить полінасичені кислоти та антиоксидант — сезамолін.
- Насіння кунжуту містять багато кальцію: 100г кунжуту = до 90% добової норми кальцію і магнію. Саме вони потрібні для здорових кісток, зубів і правильної роботи серця.
Як використовувати кунжутну олію?
- Спробуйте додати олію кунжуту в салати, каші, супи та соуси.
- Масаж з кунжутною олією дуже корисний маленьким дітям.
Чого не варто?
- Не варто використовувати при індивідуальній непереносимості.
- Не варто піддавати кунжутну олію тепловій обробці, оскільки вона втрачає свої корисні властивості.
Пікантна салатна заправка
Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста нарізана — 6 ст.л.;
Арахісова паста — 4 ст.л.;
Олія кунжутна — 3 ст.л.;
Винний оцет — 2 ст.л.;
Вода — 2 ст.л.;
Тертий імбир — 2 ч.л.;
Тертий часник — 2 ч.л.;
Сіль — ¼ ч.л.;
Перець чорний — ¼ ч.л.;
Лимонний сік — 1 ст.л.;
Мед — 1 ч.л.;
Соєвий соус — 1 ч.л.;
Порошок гірчиці — 1 ч.л.;
Насіння кунжуту — 1 ч.л.
Приготування:
1. Помістіть всі інгредієнти окрім насіння кунжуту у чашу блендера та збийте до однорідності.
2. У готовий соус додайте кунжут та розмішайте. Зберігайте в холодильнику у герметичній тарі.
Соус чудово пасує до салатів, страв на грилі, рибних та сирних страв. Додає ароматності та пікантності будь-якій страві.
Смачного!






