Амарант
Чим особливий амарант?
- Амарант (в народі "щириця") — трав'яниста однорічна зернова культура.
- При нагріванні зерна розтріскуються і набувають приємного горіхового смаку.
- Є джерелом рослинного білка: у 100 г — 14 г білка. Це головний будівельний матеріал наших м'язів та імунітету.
- Насіння амаранту — це єдине зерно, яке містить вітамін С. Він потрібен для міцного імунітету і еластичних кровоносних судин.
- Містить сквален — речовина, що регулює рівень холестерину, активізує і продовжує життя клітин.
- Амарант багатий на клітковину. Клітковина стимулює травлення і допомагає виводити токсини з кишківника.
Як вживати амарант?
- Можна вживати обсмаженим і сирим. Додайте у запіканки, оладки, пудинги, торти та випічку.
- У лікувальних цілях вживайте мелене насіння по 1 ч. л. за прийом, запиваючи водою.
- Можна робити відвар насіння на воді: 1 ст. л. насіння залийте 0,5 л води, варіть на малому вогні 10 хв. Охолодіть та пийте як чай по 1 склянці за прийом.
- Рекомендуємо замочувати у воді на 6-8 годин або на ніч. Це сприятиме кращому засвоєнню.
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
Сніданок з амаранту
Інгредієнти:
Насіння амаранту — 200 г;
Вода — 400 мл;
Фруктове або ягідне пюре — по смаку;
Кориця — 1 ч.л.
Мед — 2 ч.л. (за бажанням).
Приготування:
Смачного!
Вживайте у будь-який час протягом дня.
Амарант в асортименті Смаку Життя: чому варто включити в раціон
Насіння амаранту — не дуже звичний для нас продукт, проте він точно недооцінений. Насіння амаранта має високий вміст білка (близько 14%), рослинної клітковини та амінокислот, вітаміни та мінерали. Амарант органічний — досить універсальний продукт, який точно можна включити у свій раціон, збагативши його користю.
Насіння амаранту користь
Користь амарант насіння — основна причина, чому варто насіння амаранту купити. Органічний амарант містить справді багато речовин, які насичують та підтримують організм корисними нутрієнтами:
білок та амінокислоти — речовини, що є будівельним матеріалом наших кісток та мʼязів. Цей рослинний білок та амінокислоти точно краще засвоюються організмом, ніж тваринні.
вітаміни та мінерали, серед яких вітамін С, вітаміни групи В та сквален. Це забезпечує імунітет, підтримує загальне здоровʼя, нервову систему, регулює рівень поганого холестерину.
корисні ненасичені жири типу омега-3 та омега-6 — забезпечують злагоджену роботу серця та судин.
антиоксиданти — зменшують запальні процеси організму та уповільнюють процеси старіння клітин.
Амарант купити насіння — завжди гарна ідея для тих, хто обмежує або має непереносимість глютену, адже це безглютенова крупа. Насіння амаранту ціна цілком доступна: від 135 г за 450 г крупи.
А як можна вживати амарант?
Амарант насіння купити можна для різних потреб та страв. Найперше — для урізноманітнення гарнірів. Також його можна додавати в запіканки, десерти, торти та випічки. Амарантом добре заміняти якусь частину борошна для вищої поживності.
Купити насіння амаранту можна й для лікувальних властивостей. Для цього розмеліть чану ложку амаранту в кавомолці й вживайте раз на день зі склянкою води.
Якісна та поживна крупа амарант від Смак Життя
Якщо ви ще не пробували амарант (Україна), настав час це випробувати. Поживна цінність амаранту та амарант ціна точно того варті.
Купити амарант (Київ або будь-яке інше місто України) ви можете в нашому інтернет-магазині корисної їжі з доставкою по всій Україні. А якщо хочете амарант купити Львів, заходьте в наші фізичні магазини у Львові за вул. Зелена та Куліша ;)
