Сочевиця червона
13 відгуків
129 грн 700 г
700 гBIG PACK 1 кг
Під замовлення (1 доба)
Сочевиця червона ціла / Канада.
на 100г: білки – 22 г, жири — 1 г, вуглеводи – 48 г. Калорійність – 294 Ккал.
12 місяців
В чому користь червоної сочевиці?
- Містить у великих кількостях:
- залізо (7,5 мг у 100 г продукту) – добова потреба 12-25 мг,;
- цинк (2,5 мг/100 г) – добова потреба 8-15 мг;
- фолієва кислота ( 90 мкг/100 г) – добова потреба 400 мкг;
- вітамін В1 (0,5 мг/100 г) – добова потреба 1,5 мг. - Лідер за кількістю калію та заліза серед усіх бобових. Вони нормалізують роботу серця та рівень гемоглобіну в крові.
- Джерело рослинного білка – 21 грам на 100г продукту. Це прекрасне доповнення до раціону, якщо ви дотримуєтесь посту або веганського харчування.
- Багата на вітаміни групи В, які нормалізують метаболізм і підвищують імунітет.
- залізо (7,5 мг у 100 г продукту) – добова потреба 12-25 мг,;
- цинк (2,5 мг/100 г) – добова потреба 8-15 мг;
- фолієва кислота ( 90 мкг/100 г) – добова потреба 400 мкг;
- вітамін В1 (0,5 мг/100 г) – добова потреба 1,5 мг.
Як вживати червону сочевицю?
- Перед тим як готувати червону сочевицю промийте і залийте водою у співідношенні чечевиці і води 1:2. Варіть 15-20 хв. до готовності.
- Червоний сорт сочевиці легко розварується, тому ідеально підходить для приготування каш, крем-супів та сочевичного пюре.
- На основі сочевиці виходять смачні оладки та вегетеріанські котлети.
- Порада від нас: вживайте бобові разом зі свіжими овочами та зеленню. Вони містять багато вітаміну С, який допомагає бобовим засвоюватися краще.
Чого не варто?
- Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту перед вживанням обов'язково порадьтесь з лікарем.
Пюре із сочевиці
Інгредієнти:
1. Вода - 0,5 л.;
2. Сочевиця - 200 г.;
3. Цибулина - 1 шт.;
4. Морква - 1 шт.;
5. Болгарський перець - 1 шт.;
6. Олія - 2 ст.л.;
7. Куркума - 1/3 ч.л.;
8. Сіль - 0,5 ч л
9. Чорний мелений перець - за смаком;
10. Зелень - за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Овочі почистити, нарізати, залити водою, варити 20 хвилин
Суп із сочевиці
2 л води,
250 г сочевиці
80 г цибулі
75 г моркви
70 г броколі
85 г кабачка
2 ст. л. зелені петрушки
сіль, чорний мелений перець
1/3 ч. л. куркуми
0,5 ч. л. майорану або інших сухих трав
3 ст. л. олії.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. 1. Нарізати моркву, цибулю та кабачок невеликим кубиком або довільної форми. Броколі розібрати на маленькі суцвіття.
2. Обсмажити овочі на олії з додаванням води протягом 10 хв
3. У киплячу воду закинути обсмажені овочі, броколі та промиту сочевицю. Варити ще приблизно 15 хв поки сочевиця та овочі не будуть готові.
4. Наприкінці додати сіль, спеції, зелень та виключити вогонь. Дати настоятись 10 хв. Смачного!
Написати відгук
Відгуки про товар (13)
Пересипати в герметичний контейнер. Зберігати в сухому прохолодному місці.
