Псиліум
Чим особливий псиліум?
- Псиліум — це лушпиння насіння подорожника, що росте в Індії, Іспанії та Франції.
- Він на 80-85% складається з клітковини та не має вираженого смаку.
- Псиліум дає відчуття насичення, тому його можна тимчасово використовувати для вгамування голоду.
- Сприятиме схудненню. Він не розчиняється повністю у воді, а набухає. Псиліум сповільнює перетравлення і засвоєння вуглеводів та жирів, тим самим сповільнює секрецію інсуліну. Нема надлишку інсуліну — нема зайвих кілограмів.
- Псиліум також є потужним ентеросорбентом. Розбухаючи в кишківнику, він перетворюється на слизову масу і виводить все погане з організму. Тому його ефективно приймати разом з антипаразитарним комплексом.
Як використовувати псиліум?
- Чудовий додаток до випічки. Забезпечує тісто пористою повітряною структурою (по суті, є замінником глютену). З псиліуму утворюється дуже густа та клейка маса.
- Можна використовувати для приготування різноманітних соусів.
- 1 ч.л. псиліуму зі склянкою води зранку натщесерце — очистить організм від зайвого й нормалізує роботу системи травлення на цілий день.
- Якщо ви повечеряли, але далі хочеться їсти, нападає вечірній жор — випийте 1 ч.л. псиліуму. Нагодуйте мікробіоту і все пройде :)
- Денна норма для дорослих і дітей старше 12 років — 1-3 ч. л. Порошок треба розмішати в 100 мл води або соку і відразу випити.
Чого не варто?
- Не варто вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
- Рекомендуємо проконсультуватися з лікарем щодо вживання псиліуму під час вагітності.
- Під час грудного вигодовування слідкуйте за реакцією дитини і починайте прийом з менших доз.
Низькокалорійний хліб з псиліума
Інгредієнти:
Гречка зелена — 160 г.
Пшоно — 160 г.
Вода — 500 мл.
Псиліум — 80 г.
Вівсяні пластівці — 400 г.
Морська сіль — 10 г.
Сода харчова — 7 г.
Олія горіхова (або на свій смак) — 60 г.
Чіа насіння — 10 г.
Насіння льону — 10 г.
Кунжут — 10 р.
Насіння соняшнику — 10 г.
Приготування:
1. Спочатку змішайте гречану крупу і пшоно у великій мисці, після чого залийте водою на 5 см вище рівня крупи. Замочуйте протягом 10 годин.
Розігрійте духовку до 175° С. Виберіть форму для хліба приблизно 15х25 см з високими бортами і застеліть її пергаментом. Замочіть псіліум в воді на 5-10 хв.
2. Ретельно промийте гречану крупу і пшоно, щоб вийшов слиз. Помістіть крупу в чашу блендера і додайте половину вівсяних пластівців. На максимальній швидкості подрібніть масу до однорідного стану. Увімкніть блендер десь на 45-50 секунд, подивіться що вийшло, якщо потрібно - повторіть.
3. Додайте другу частину вівсяних пластівців, набряклий псиліум, сіль, розпушувач, горіхову олію (або іншу). Зблендеруйте до однорідного стану. Перекладіть тісто в форму і розрівняйте лопаткою.
4. Змішайте насіння льону, чіа, кунжуту і соняшнику. Рясно посипте хліб зверху частиною суміші насіння. Зробіть ножем надрізи на хлібі, посипте залишком насіння і поставте хліб в духовку на 40 хв.
5. Дістаньте хліб, зробіть надрізи і помістіть форму назад в духовку до готовності приблизно на 50 хв.
6. Готовий хліб вийміть на дерев'яну дошку і дайте охолонути.
Подавайте хліб холодним.
Зберігати його можна кілька днів в хлібниці або близько тижня в холодильнику.
Найкраще хліб вживати у першій половині дня.
Кекси з псиліумом
Інгредієнти:
Верхівка кексу:
Борошно кокосове — 60 гр.
Цукор кокосовий (тростинний) — 60 гр.
Мелена кориця — 5 гр.
Морська сіль — 2 гр.
Кокосова олія — 20 гр.
Вода — 15 мл.
Ванільний екстракт — 2 мл.
Основа кексу:
Морська сіль — 2 г.
Кокосова олія — 60 г.
Ванільний екстракт — 3 мл.
Соєве борошно — 180 г.
Псиліум — 20 г
Сода харчова — 2 г.
Кокосове молоко — 100 мл.
Кленовий сироп — 70 мл.
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 190° С, а також приготуйте 8 формочок для кексів - вкладіть в них паперові форми (або ж змастіть маслом).
2. Спочатку приготуйте верхівку кексів: помістіть всі інгредієнти в блендер і подрібнюйте до утворення крихти. Крихти поки покладіть в морозильну камеру.
3. Тепер приготуйте основу кексу: помістіть всі інгредієнти в блендер і перемішуйте до однорідної консистенції.
4. Основу розкладіть по формам. Зверху викладіть крихту з морозилки.
5. Поставте формочки в розігріту духовку на 20-25 хвилин до красивого рум'яного кольору. Готовність можна перевіряти за допомогою дерев'яної шпажки: проткніть тісто, якщо шпажка суха і чиста, кекси готові.
6. Потримайте готові кекси в формах 5 хв., потім викладіть на решітку остигати.
Найкраще смакувати кекси у першій половині дня.
Пісні котлети
Інгредієнти:
Червона сочевиця — 1 скл. (200мл)
Петрушка — 20 г
Цибуля подрібнена — 100 г
Псиліум — 4 ст.л
Болгарський перець — 2 шт
Рисове борошно — 500 г
Паприка — 2 ч.л.
Перець чилі — ½ ч.л.
Морська сіль — за смаком
Перець чорний мелений — за смаком
Кокосова олія — 20 мл.
Приготування:
1. Покладіть сочевицю в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть протягом 15 хвилин, після чого воду злийте.
2. Далі приготуйте «фарш» для котлет. Для цього зварену і проціджену сочевицю перекладіть в глибоку миску і зблендуйте. Додайте в миску решту інгредієнтів, крім олії і продовжуйте подрібнювати. Маса повинна вийти пластичною і досить щільною. Якщо ваш «фарш» рідкий, значить ви погано процідили сочевицю. Це можна усунути, додавши ще трохи борошна або ж поставивши його на 15-20 хвилин в холодильник.
Тепер переходьте до обсмажування котлет:
1. Розігрійте сковорідку (краще за все з антипригарним покриттям), налийте на неї невелику кількість олії.
2. Сформуйте невеликі котлети і відразу ж викладіть їх на розігріту сковорідку.
3. Обсмажте котлети по 2-3хв з кожного боку. Якщо ви не хочете смажити відразу всі котлети, можете накрити миску плівкою і зберігати готовий «фарш» в холодильнику 3-4 дні.
Подавайте готові котлети в гарячому або холодному вигляді з вашим улюбленим соусом або овочевим салатом.
Найкраще куштувати цю страву в обідній час.
Псиліум: користь та особливості, де купити в Україні
Псиліум — це натуральний продукт, який набуває все більшої популярності завдяки своїм численним корисним властивостям для здоров’я. Його отримують з оболонок насіння подорожника, які відомі своїми високими волокнистими якостями. Псиліум є важливим джерелом клітковини, яка допомагає підтримувати правильну роботу травної системи та сприяє загальному оздоровленню організму. У цій статті ми детально розглянемо, що таке псиліум, чим він корисний, як його правильно вживати та де вигідно купити псиліум у Львові та Україні.
Що таке псиліум і чому він такий корисний?
Псиліум — це натуральний розчинний волокнистий продукт, який використовується для покращення травлення, контролю ваги та підтримки серцево-судинної системи. Завдяки своїй здатності набухати у воді, псиліум створює відчуття ситості, що робить його корисним для людей, які прагнуть зменшити кількість споживаних калорій або контролювати апетит. Ось кілька основних переваг вживання псиліуму:
Поліпшення роботи травної системи. Псиліум допомагає регулювати роботу кишечника, полегшує симптоми закрепів та діареї. Він абсорбує зайву вологу в кишечнику, що робить його особливо корисним для нормалізації стулу.
Контроль рівня цукру в крові. Псиліум може допомагати контролювати рівень цукру в крові, що є важливим для людей з діабетом або тих, хто прагне запобігти коливанням рівня глюкози.
Підтримка серцево-судинної системи. Регулярне вживання псиліуму допомагає знижувати рівень холестерину, що сприяє покращенню стану серцево-судинної системи та зменшує ризик серцевих захворювань.
Здоров'я кишкової мікрофлори. Псиліум підтримує баланс корисних бактерій у кишечнику, що позитивно впливає на загальне самопочуття та імунітет.
Як правильно вживати псиліум?
Щоб отримати максимальну користь від псиліуму, його необхідно вживати правильно. Найкращий спосіб — додавати його у воду або інші рідини. При контакті з рідиною псиліум набухає, утворюючи гелеподібну субстанцію. Це допомагає створити об'єм у кишечнику, що сприяє нормалізації травлення. Ось кілька способів використання псиліуму:
Для покращення травлення: Додавайте одну чайну ложку псиліуму в склянку води або соку та випивайте перед їжею. Це допоможе полегшити процес травлення.
Для контролю ваги: Завдяки своїй здатності створювати відчуття ситості, псиліум може використовуватись як додаток до основної дієти для тих, хто прагне зменшити кількість споживаних калорій.
Для зниження холестерину: Вживайте псиліум на постійній основі, додаючи його у свій раціон, щоб сприяти зниженню рівня "поганого" холестерину.
Псиліум купити у Львові: де знайти?
Якщо ви шукаєте, де купити псиліум у Львові або інших містах України, інтернет-магазин sz.lviv.ua пропонує широкий вибір суперфудів, зокрема і псиліум за вигідними цінами. Замовлення можна оформити онлайн з доставкою по всій Україні, що робить процес покупки зручним і швидким.
Інтернет-магазин пропонує високоякісний псиліум, який сертифікований та відповідає всім стандартам якості. Вигідна ціна на псиліум робить цей продукт доступним для широкого кола покупців, незалежно від того, чи живете ви у великому місті, як Львів, чи в невеликих населених пунктах.
Чому варто купити псиліум в Україні?
Натуральний склад. Псиліум — це абсолютно натуральний продукт, який не містить хімічних добавок, тому його можна безпечно використовувати як частину щоденного раціону.
Зручність покупки. Завдяки розвитку інтернет-торгівлі, сьогодні купити псиліум можна з будь-якого куточка України. Інтернет-магазин sz.lviv.ua пропонує зручну доставку, що дозволяє отримати замовлення без зайвих труднощів. Також на сайті можна знайти детальну інформацію про те, як правильно використовувати продукт.
Висока якість за доступною ціною. Якщо ви вирішили купити псиліум в Україні, варто звернути увагу на співвідношення ціни та якості. В інтернет-магазині sz.lviv.ua представлений псиліум високої якості за розумною ціною, що робить його привабливим вибором для тих, хто піклується про своє здоров’я.
Псиліум: ціна та рекомендації щодо вибору
На сайті інтернет-магазину sz.lviv.ua ви зможете ознайомитися з актуальними цінами на псиліум. Вартість залежить від обсягу та виробника, але в будь-якому випадку ви знайдете вигідні пропозиції. Для тих, хто купує псиліум вперше, рекомендується почати з невеликих об'ємів, щоб переконатися в його ефективності та корисності.
Якщо вам потрібна консультація або додаткова інформація, ви можете звернутися до фахівців магазину, які допоможуть вам вибрати оптимальний варіант відповідно до ваших потреб і очікувань. Також важливо звернути увагу на індивідуальні рекомендації щодо дозування, оскільки псиліум може впливати на різних людей по-різному.
