Кокосова олія користь

Опубліковано: 15.02.2022,   Оновлено: 14.08.2023

Кокосова олія 100% один із найпопулярніших суперфудів у світі. Обожнюємо цю олію й хочемо познайомити вас із нею. Тому розпочинаємо цикл статей про кокосову олію.

Що таке кокосова олія та як її отримують?

Кокосова олія користь

Кокосова олія — рослинна олія, яку отримують із м'якоті кокоса.

Переважно кокоси ростуть у країнах з тропічним кліматом, таких як Індонезія, Таїланд, Індія та Шрі-Ланка. Тому ці країни — справжня Батьківщина кокосової олії.


Популярне питання від наших клієнтів: як саме з кокосів можна отримати олію?

  1. Спочатку відділяють соковиту м'якоть кокоса та висушують.

  2. Під пресом при температурі до 40°С з м'якоті вичавлюють олію.

  3. Витримують кілька днів, щоб випав осад і розливають по банках. Олія готова до вживання:)

Такий процес виготовлення нерафінованої кокосової олії холодного відтиску, яка є найкориснішою. 

Види кокосової олії

Існує така класифікація кокосової олії:

1. За способом відтиску:

  • холодного (отримують методом пресування без впливу тепла);
  • гарячого (м’якоть кокоса висушують на сонці або в печі).

2. За ступенем рафінування:

  • нерафінована (проходить лише механічну обробку, не містить домішок);

  • рафінована (проходить кілька ступенів очистки та фільтрації, тому втрачає свій аромат та частину корисних властивостей).


Радимо обирати нерафіновану кокосову олію холодного відтиску. Така олія зберігає максимум цінності для організму.

На смак кокосова з солодким ароматом. Справжнє натуральне Баунті, але у баночці :)

Обирайте для себе найкраще і на етикетці шукайте позначку Virgin або Extra Virgin Coconut Oil.


Про способи використання кокосової олії читайте ТУТ.


Хімічний склад кокосової олії

Хімічний склад кокосової олії багатий на насичені і ненасичені жири. Звертаємо увагу на харчову цінність чисте джерело жирів.


На 100 грам продукту:

  • Білки:

0

  • Жири: 

99.9 

  • Вуглеводи:

0

  • Калорійність: 

899


За складом кокосова олія нагадує грудне молоко і майже немає протипоказань. Єдине протипоказання алергія на кокос. Тому її можна вживати людям будь-якого віку. 


Перш за все, олія кокосу чисте джерело жирних кислот та антиоксидантів.


Складається з таких насичених жирних кислот:

  • лауринова кислота ~ 50%;
  • міристінова кислота ~ 20%;
  • пальмітинова кислота ~ 9%;
  • олеїнова кислота ~ 6%;
  • каприлова кислота ~ 5%;
  • капринова кислота ~ 5%;
  • стеаринова кислота ~ 3%;
  • лінолева кислота ~ 1%.

Кокосова олія містить один з найвідоміших антиоксидантів вітамін Е, який відповідає за нашу молодість та красу.


У невеликих кількостях містить: вітамін К 0,5 мг, вітамін В4 0,9 мг, фосфор 2 мг, кальцій 2 мг та залізо 0,04 мг.


Про корисні властивості кокосової олії чули напевно усі. Та давайте разом підсумуємо :)

Кокосова олія ефективна як для внутрішнього, так і зовнішнього застосування.

Кокосова олія користь

Чому кокосова олія корисна при вживанні внутрішньо?

Найважливіша складова олії насичені жирні кислоти, які потрібні для правильної роботи нервової та статевої системи. При регулярному вживанні кокосова олія стабілізує гормональний фон та нормалізує рівень холестерину.


Жирні кислоти в комплексі впливають на роботу всього організму. Детальніше про найважливіші з них:

  • Лауринова кислота має антивірусні та антибактеріальні властивості. Науково доведена її ефективність проти золотистого стафілококу, лямблій та інших  мікроорганізмів збудників хвороб людини.

  • Олеїнова кислота виконує важливі функції: нормалізує обмін речовин, знижує рівень цукру в крові та рівень “поганого холестерину».

  • Міристинова кислота пригнічує патогенну мікрофлору у кишківнику, підвищує ефективність антибіотиків та підтримує нашу імунну систему. Особливо важливо в період простудних захворювань!

  • Пальмітинова кислота необхідна усім дітям для швидкого росту та розвитку. Цікавий факт: через подібність з грудним молоком, це популярний інгредієнт у сумішах штучного вигодовування. 

  • Вітамін Е – сильний антиоксидант, який допомагає переносити кисень по організму і є природним імуномодулятором. Супер-необхідний для роботи  нашої репродуктивної системи і еластичності судин. А ще, якщо хочете завжди залишатись красивими і молодими зверніть увагу:)

  • Вітамін К бере участь у синтезі аденозинтрифосфорної кислоти, яка відповідає за скорочення м'язів і передачу нервових імпульсів. Одне з найважливіших завдань вітаміну К — згортання крові і засвоєння кальцію в організмі. 


Як кокосова олія оберігає нашу молодість та красу?

Для обличчя

  • Вітаміни А, Е живлять шкіру і допомагають висвітлити пігментні плями. 
  • Жирні кислоти та антиоксиданти посилюють захисні функції шкіри і захищають її від сухості.
  • Олеїнова та міристинова кислоти знімають роздратування, почервоніння і відновлюють гідроліпідний баланс шкіри.


Для волосся

Кокосова олія є джерелом жирних кислот, особливо лауринової. Доведено, що олія проникає у волосину і живить зі середини. Крім того, має регенеруючі властивості і допомагає відновити волосся після хімічних завивок, фарбування та впливу сонця. 

  • Лінолева кислота надає волоссю еластичності та здорового блиску.
  • Кератин головний будівельний матеріал волосся, який захищає від пошкодження та негативного впливу зовнішніх факторів.

Для зубів та ясен

Містить лауринову кислоту, яка має протизапальний ефект та захищає зубну емаль. Тому кокосова олія ефективна при кровоточивості ясен і як природний захист від карієсу.


Асортимент кокосової олії у магазині «Смак Життя»

У нашому асортименті 3 види кокосової олії:


  • Сиродавлена нефільтрована виготовлена зі свіжих горіхів кокосової пальми з мінімальним впливом тепла, тому може містити домішки кокоса. Має більш виражений кокосовий аромат і смак, ніж фільтрована.

 

Обирайте найкращу, а якщо потрібна порада ми завжди готові допомогти у виборі.

Кокосова олія користь
Кошик
Всього до оплати: 0.00
на будь-яке відділення “УкрПошти”
0.00
на будь-яке відділення “Нова Пошта”
0.00
на будь-яку адресу України кур'єром Нової пошти
0.00
З вами сконтактується менеджер щодо термінів доставки товарів із передзамовлення
Оформити замовлення