Насіння для здоров'я

Звідусіль тільки й мови про здорове харчування, корисні продукти, необхідність вживати щодня мікроелементи, вітаміни, пророщувати насіння та переходити на світлий бік :)

Звісно, це все має бути поступово і з розумінням для чого ви це робите.

В сучасному ритмі життя дуже важко приділяти час усьому: починаючи від приготування живих коктейлів до випікання хліба, поєднуючи це з роботою, спортом, вихованням дітей, навчанням тощо.

Ми хочемо розповісти про найлегший спосіб робити вашу їжу поживнішою та кориснішою. Якщо у вас немає ні часу, ні сил на приготування, але мікроелементи отримувати необхідно - скористайтеся нашими маленькими помічниками: сумішами насіння.


 

Що це?

6 видів різноманітних міксів з насінням. Маленькі помічники, які допомагають засвоювати всі вітаміни, які ви вживаєте з фруктами й овочами.

 

Як вживати:

  1. Додавайте насіння в салати. В кожній баночці ретельно підібрані та продегустовані поєднання насінин, щоб покращити смак будь-якого салату.

  2. Додавайте в смузі та зелені коктейлі. Ви можете додавати їх цілими, якщо маєте достатньо потужний блендер і любите неоднорідність напою, а можете замочувати на ніч, щоб активувати ріст ще більшої кількості корисних речовин.

  3. Їжте ложкою :) Та не забувайте ретельно пережовувати. Ви ж пам’ятаєте, що найважливіший процес травлення починається в роті під час жування? Добре пережовуючи ви зможете отримати максимум корисних речовин з насіння.

  4. Прикрашайте крем-супи та другі страви.

  5. Додавайте у випічку (хліб, булочки, млинці, катламу, хлібці)

  6. Збагачуйте насінням ранкову кашу. Чудово підійде до вівсянки, граноли, льняної каші та навіть манки.

  7. Добре підходять для спортивного харчування і допоможуть відновити сили.




Яка денна норма:

Рекомендована кількість – 40-60 г/день


Види сумішей:

 

  1. Джерело енергії

 

Склад: Насіння чіа, рижій, льон золотий, амарант, мак.

 

- Насіння чіа не містить глютену та є ідеальним для вегетаріанської дієти, оскільки має велику кількість білка. Крім цього, чіа сприяє схудненню, покращує роботу мозку та травної системи. Чіа містить марганець, фосфор, мідь, селен, залізо, магній, кальцій.

Повно форматна стаття про чіа за посиланням: http://sz.lviv.ua/article/20160714_1712/


- Рижій наситить організм антиоксидантами, вітамінами А, Е, D та бета-каротином. Також ці зернятка внормовують обмін речовин, знижують рівень цукру в крові та зміцнюють імунітет.


- Льон наситить організм необхідними омега-жирами, сприятиме здоровому схудненню, покращить роботу травної системи та допоможе вилікувати захворювання кишково-шлункового тракту. Чудове джерело кальцію, калію, магнію та заліза. Вживання насіння льону омолоджуватиме шкіру, додаватиме блиск волоссю, покращуватиме зір і посилюватиме процес регенерації тканин.

 

- В насінинах маку міститься 45-50% олії. Крім цього, велика кількість вітамінів Е і РР, які сприятливо впливають на здоров’я і красу шкіри. Мак покращить стан волосся, нігтів, зубів та загальний стан організму. Має заспокійливу дію.


- Амарант містить велику кількість сквалену - речовини,  яка пригнічує старіння клітин і допомагає засвоєнню вітаміну D, тому його рекомендовано вживати людям з атеросклерозом, цукровим діабетом, підвищеним рівнем холестерину. Амарант перешкоджає розвитку пухлин, покращує роботу серцево-судинної системи та зміцнює імунітет.

Містить більше магнію, ніж шоколад - чудово підійде людям з постійним стресом. Чемпіон у кількості вітаміну А, який допомагає покращити зір, діяльність травної системи та сприяє формуванню кісткових тканин

Більше про амарант у нашій статті: http://sz.lviv.ua/article/20180206_1037/

_____________________________________________


2. Універсальний набір

 

Склад: Насіння гарбуза, соняшник, кунжут, конопля, льон кондитерський

 

- Гарбузове насіння - антиоксидант та чудове джерело цинку - покращить стан шкіри та волосся, допоможе позбутися токсинів, шлаків та паразитів.

Вживання гарбузового насіння допоможе стабілізувати тиск, вивести шкідливі речовини з організму та знизити рівень цукру в крові. Гарбузове насіння допоможе покращити роботу мозку та зміцнити пам’ять.


- Регулярне вживання насіння соняшника допоможе при безсонні, депресії, стресі, покращить апетит, зміцнює кісткову тканину, нормалізує роботу кишківника, покращує стан шкіри, волосся і нігтів. Соняшникове насіння є джерелом фосфору, заліза, кальцію, моно- і полі насичених кислот, які запобігають порушенню серцевого ритму



- Кунжут - чемпіон по вмісту кальцію: зміцнить кістки та зуби, очистить кишківник, знизить рівень холестерину в крові. Кунжут містить вітаміни А, В1, В2, В12, С, Е, кальцій, калій, фосфор, магній, залізо та Омега-3. Кунжут покращує стан нервової системи та пришвидшує обмін речовин. Допомагає нарощенню м’язової маси та зміцнює кістки

 

Прочитати більше про кунжут можна за посиланням: http://sz.lviv.ua/article/20170421_1334/


 

- Насіння коноплі допоможе нормалізувати тиск та сон. Конопля містить вітаміни групи В, А, Е, D, кальцій, натрій, залізо, білок, йод, хром, срібло, літій, харчові волокна. Також конопля має збалансоване співвідношення омега-3 та омега-6. Унікальне джерело протеїнів та природного каротину. Вживання коноплі покращує стан імунної системи і навіть пам’ять. Запобігає хворобам Альцгеймера та Паркінсона, завдяки незамінним жирним кислотам у своєму складі.

 


Дізнатися більше про коноплю можна у статті: http://sz.lviv.ua/slider/20170309_1118

 

 _______________________________________________

 

3. Секрет краси

 

Склад: Льон кондитерський, льон золотий, кунжут, соняшник, рижій

 

Суміш “Секрет краси”  - подарує міцність нігтям, надасть природного здорового блиску волоссю та шкірі, відновить еластичність шкіри, сприятиме здоровому схудненню та злагодженій роботі статевої системи. Містить два види льону, які наситять організм необхідними омега-жирами та мінералами.

    

 __________________________________________________

4. Здорова печінка

 

Склад: Розторопша, льон кондитерський, льон золотий, насіння гарбуза, конопля

 

Розторопша - чудовий засіб для профілактики та лікування захворювань печінки (цироз, жовчноокам’яна хвороба, холецистит, гепатит, холангіт), а також для насичення важливими мікроелементами.

Розторопша лікує пошкоджені та захищає здорові клітини печінки. Крім цього суміш наситить Омега-жирами та допоможе боротися з паразитами.

Відновлює мембрани клітин, захищає від токсинів та допомагає відновити навіть дуже пошкоджену печінку. Розторопша багата цинком, кальцієм, селеном, магнієм, йодом, калієм, вітамінами групи В, А, D, Е, К, F. Насіння розторопші допомагає впоратися із зашлакованістю організму через тривале приймання лікарських засобів, які негативно впливають на роботу печінки

 

_______________________________________________

Спеціально для салатів ми приготували наступні суміші:

 

5. Мікс до салатів

 

Склад: Соняшник смажений, кунжут білий, льон коричневий, мак, кедровий горіх, калінджі, кокосова стружка.

 

Додасть унікального смаку та харчової цінності Вашому салату.

 

- Кедрові горішки - носії цінних жиророзщеплювальних вітамінів Е, Р, дуже важливих і незамінних для організму. Особливо корисний кедровий горіх при імунодефіцитних станах, алергічних захворюваннях, атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, захворюваннях шлунково - кишкового тракту. Горішки  сприятливо впливають на фізичний і розумовий розвиток дитини. Вони повинні бути в раціоні дітей і підлітків постійно

 

 

- Калінджі (чорний кмин) зміцнює імунну систему, полегшує симптоми алергії, долає інфекції. Смаку ви його майже не відчуєте в суміші, але користь отримаєте. Потужний антиоксидант, природній стимулятор енергії, тонізує, надає сил та  позбавляє від хронічної втоми

 


!!! Чорний кмин протипоказаний в лікувальних цілях вагітним, людям з трансплантованими органами, а також при індивідуальній непереносимості !!!


- Кокосова стружка - “родзинка” цього набору. Містить вітаміни  В, С, Е, а також калій, натрій, кальцій, фосфор та залізо. Кокосова стружка є противірусним та протигрибковим засобом. Вживання кокосової стружки позитивно впливає на органи зору. Завдяки лауриновій кислоті, яка міститься у кокосовій стружці, знижується рівень холестерину, а також завдяки цьому кокосова стружка є профілактикою онкологічних захворювань.

 

 __________________________________________________

6. Суміш для салатів

 

Склад: Насіння соняшника смажене, насіння гарбуза смажене, кунжут білий, кунжут чорний, льон коричневий, льон золотий, насіння чіа.

 

Смажене насіння цього вітамінного набору додасть приємного смаку і хрусту стравам.

 

Кунжут чорний -  сильний антиоксидант, який допомагає омолодити організм та боротися зі злоякісними пухлинами. Кунжут - лідер по вмісту кальцію, окрім цього допомагає очистити кишківник, знизити рівень холестерину в крові та зміцнити кістки і зуби. Чорний кунжут є найкориснішим видом кунжуту. Він містить на 60% більше кальцію, ніж білий.

 

Золотий льон виділяє більше клейковини, ніж коричневий, тому є ефективнішим при боротьбі з хворобами кишково-шлункового тракту. Вживання льону позитивно впливає на серцево-судинну систему, запобігає утворенню тромбів, вирівнює серцевий ритм, нормалізує підвищений тиск. Льон покращує функціонування мозку, зору,  підвищує імунітет



 

Знайти суміші можна за посиланням:http://sz.lviv.ua/-752


Якщо ви будете додавати насіння у свої страви, ви не лише зекономите час, а й допоможете вітамінам краще засвоюватись. Беріть максимум корисного від харчування!



Автор: Ящук Ірина (Malynivna)